سوپ کلم برگ
مواد لازم: کلم برگ: 400 گرم. هویج: 2 عدد. سیبزمینی: 2 عدد. گوجه فرنگی: 2 عدد. پیاز: یک عدد. سیر: 2 حبه. رب گوجهفرنگی: 2 قاشق غذاخوری. جعفری و شوید خرد شده: 2 قاشق غذاخوری. زنجبیل: یک قاشق چایخـوری. خامه: 50 گرم. روغن زیتون: 50 گرم و نمک و فلفل و آبلیمو: به میزان لازم.
طرز تهیه : ابتدا پیاز و سیر را داخل روغن زیتون بریزید و اجازه دهید کمی سرخ شوند. کلمها را خرد و به پیاز اضافه کنید. بعد از اینکه کلمها کمی نرم شد، هویج را همراه سیبزمینی نگینی خرد کنید و باجعفری و شوید به مواد بیفزایید. در مرحله آخر گوجه را هم با مواد مخلوط کنید. دو لیوان آب به سوپ اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه پخته شوند. در نهایت رب گوجهفرنگی را همراه نمک و فلفل و زنجبیل به سوپ اضافه کنید. وقتی سوپ پخته شد کمی آبلیمو به آن بزنید و با خامه تزئین کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد