کیک پنیر خانگی
مواد لازم:
بیسکویت سبوسدار: یک بسته
کره: 200 گرم
شکر: 4 قاشق غذاخوری
وانیل: یک قاشق چایخوری
پنیر خامهای: 500 گرم
کنجد: یک قاشق چایخوری
پودر قند: قاشق غذاخوری
طرز تهیه: ابتدا بیسکویتها و شکر را داخل مخلوط کن بریزید تا خوب خرد شود. سپس کره را که از قبل روی حرارت غیرمستقیم قرار دادهاید با آن مخلوط کنید.
یک ظرف مناسب انتخاب کنید و این مواد را کف آن بریزید و با قاشق خوب فشار دهید. بیسکویت و کره را نیم ساعت در یخچال قرار دهید. پنیر خامهای را همراه با پودر قند و وانیل خوب هم بزنید تا یکدست شود.
سپس این مواد را روی لایه بیسکویت بریزید و روی آن را کنجد بپاشید و به مدت دو ساعت در فریزر قرار دهید تا تقریبا یخ بزند. سپس کیک پنیر را بیرون بیاورید و نوشجان کنید.
گفت و گو
