پوره سیبزمینی
مواد لازم: سیبزمینی: نیم کیلو
کره: 50 گرم
شیر: یک لیوان
نمک: به میزان لازم
جعفری: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه: سیبزمینیها را بپزید و پوست بگیرید. آنها را همانطور که داغ است چرخ یا از رنده ریز استفاده کنید. بعد از اینکه سیب زمینیها به حالت پوره درآمد، شیر و کره و نمک را به آن اضافه کنید. پوره را روی حرارت قرار دهید و مرتب به هم بزنید تا پوره کشدار شود. جعفری خرد شده را به پوره سیبزمینی اضافه کنید. پوره را میتوان با استفاده از رنگهای مختلف مجاز خوراکی تهیه کرد و در کنار غذاهای گوشتی قرار داد. برای این کار میتوانید آن را در قیف بریزید و به شکلهای زیبایی دربیاورید.
گفت و گو
