آشپزخانه سلامت

حلیم پیش‌غذا نیست

خبر سلامت

آش و حلیم را در ظروف یک ‌بار ‌مصرف نریزید

یک کارشناس تغذیه گفت: استفاده از ظروف یک‌بار مصرف برای مواد غذایی خیلی داغ مانند آش و حلیم می‌تواند سرطان‌زا باشد.
کد خبر: ۵۸۰۰۶۲

مریم شیرمستی در گفت‌وگو با ایسنا افزود: با توجه به این‌که ظروف یک‌بار مصرف تحمل حرارت بالا را ندارد، ترکیبات شیمیایی موجود در آن می‌تواند به غذاهای گرم واکنش نشان دهد.بهترین ظروف برای خرید مواد غذایی گرم، ظروف پلاستیکی یک‌بار مصرف گیاهی است که گرچه قیمت بالاتری دارد، اما برای سلامت افراد مشکلی ایجاد نمی‌کند.

شیرمستی افزود: بهتر است برای خرید مواد غذایی داغ مثل آش و حلیم ظرف‌های مناسب چدنی، پیرکس یا استیل همراه داشته باشیم تا نیازی به استفاده از ظروف یک‌بار مصرف نباشد. البته استفاده از ظروف یک‌بار مصرف برای مواد غذایی سرد مثل انواع نوشیدنی‌ها اشکالی ایجاد نمی‌کند.

خطر عارضه مگس‌پران همراه با جرقه

یک متخصص جراح چشم با بیان این‌که دیدن سایه‌هایی به شکل مو، مگس یا ریشه درختان مربوط به عارضه مگس‌پران در چشم است، گفت: مواردی همچون ضربه، پرش شدید یا شیرجه زدن محکم در آب می‌تواند باعث ایجاد این ضایعه شود. چنانچه دیدن سایه‌های ناشی از مگس پران همراه با جرقه‌های نور باشد، خطرناک بوده و حتما باید از سوی پزشک متخصص مورد بررسی قرار گیرد.

دکتر محمدرضا فرتوک‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا افزود: داخل چشم انسان ماده ژله مانندی وجود دارد که زجاجیه خوانده می‌شود، این ماده در شرایط طبیعی حالتی یکنواخت دارد و موجب می‌شود تصاویر اشیای بیرون به گونه‌ای صاف و شفاف بر شبکیه افتاده و فرد بتواند بروشنی این تصاویر را مشاهده کند.ابتلا به این ضایعه نگران کننده نیست و به‌صورت خود به خود در افراد درمان خواهد شد.

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها