راز گیاهخواری پانداها کشف شد

پانداها یکی از پرخورترین حیوانات جهان هستند و روزانه برای 15 ساعت بیش از 12 کیلوگرم بامبو در کنار مقادیر دیگری از گیاهان مختلف را می‌خورند. این خرس‌های زیبا برای پرخوری بامبو دلیل قانع‌کننده‌ای دارند، بامبوها با وجود این‌که مملو از پروتئین، قند، چربی و دیگر مواد غذایی هستند، بخش بیشتر این مواد غذایی درون سلولزهای سخت هضمی قرار گرفته اند که مانند دیواری از نفوذ آنها به بدن جاندار محافظت می‌کنند.مطالعه‌ای که در سال 1982 در مرکز ملی جانورشناسی اسمیتسونیان واشنگتن روی 2پاندا به نام‌های لینگ ـ لینگ و سینگ ـ سینگ انجام گرفت نشان داد 92 درصد از سلولز و 73 درصد از همی سلولزی که پانداها با خوردن بامبو وارد بدن خود می‌کنند به صورت هضم نشده از بدن آنها دفع می‌شود.

محققان آکادمی علوم پکن برای درک دقیق‌تر دلیل مصرف بالای بامبو نگاهی دقیق تر به میکروب‌های درون روده پانداها انداختند. آنها از میکروارگانیزم‌های درون روده 7پاندای وحشی و 8 پاندای باغ وحش نمونه‌برداری کردند و با به دست آوردن توالی DNA این میکروب‌ها موفق به شناسایی باکتری‌های مختلف و هزاران ژن میکروبی شدند که با وجود رژیم‌های غذایی متفاوت پانداهای وحشی و غیروحشی، نوع میکروب‌های موجود در روده‌های این دو گروه پاندا یکسان بود.محققان دریافتند این نمونه‌ها حاوی ژنی است که توسط باکتری «کلوستریدیوم» تولید می‌شود و عملکردی مشابه ژن‌های تولید کننده آنزیم هضم سلولز به قندهایی ساده تر دارد. این آنزیم می‌تواند به پانداها کمک کند تا انرژی بیشتری را از مقدار کمتری بامبو به دست آورند.

بر اساس گزارش تلگراف، محققان این میکروب‌ها را در کنار آرواره و دندان‌های مقاوم و انگشت شست، بخشی از روند سازگاری تکاملی پانداها می‌دانند تا با وجود داشتن سیستم هاضمه‌ای ویژه گوشتخوار بودن بتوانند تنها با خوردن بامبوها به زندگی خود ادامه دهند./ مهر