چگونه به جنگ سرطان برویم؟

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان، با اشاره به این که سرطان سومین عامل مرگ و میر در ایران است، به ایسنا می‌گوید: سالانه بیش از 70 هزار مورد جدید سرطان در کشور اتفاق می‌افتد که بیش از 30 هزار نفر بر اثر سرطان، جان خود را از دست می‌دهند. همچنین از طرفی با افزایش امید به زندگی و افزایش درصد سالمندی انتظار می‌رود موارد بروز سرطان در یک دهه آینده بشدت افزایش یابد. دکتر شراره نیک‌سیر اضافه می‌کند: سرطان پوست شایع‌ترین سرطان در کل جمعیت است و این سرطان ارتباط ثابت شده‌ای با میزان تابش اشعه خورشید به بدن دارد. به گفته وی، مردم باید از تماس زیاد با نور خورشید پرهیز کنند و هنگام مواجهه با نور آفتاب از کلاه و لباس‌های دارای پوشش کامل، عینک آفتابی و کرم‌های ضد آفتاب با فاکتور محافظتی 15 و بیشتر بهره‌ بگیرند.

نیک‌سیر می‌گوید: ورزش منظم در کاهش خطر سرطان پستان، کولون، رحم و پروستات موثر است، بنابراین برای بزرگسالان حداقل 45 تا 60 دقیقه فعالیت بدنی متوسط تا شدید در 5 روز یا بیشتر در هفته و برای کودکان و نوجوانان حداقل60 دقیقه فعالیت بدنی متوسط تا شدید برای 5 روز در هفته توصیه می‌شود.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان، تغذیه مناسب را در پیشگیری از سرطان موثر عنوان کرده و می‌افزاید: افزایش مصرف روزانه سبزی‌ها و میوه‌ها، کاهش مصرف گوشت قرمز به کمتر از 80 گرم، جایگزین کردن ماهی، مرغ و حبوبات به جای مصرف گوشت گاو و گوسفند و پرهیز از مصرف چربی‌ها بویژه چربی‌های حیوانی از عوامل موثر در افزایش سلامت و پیشگیری از ابتلا به سرطان‌ها است.

وی تاکید می‌کند: باید از سرخ کردن، سوزاندن و پخت زیاد مواد غذایی پرهیز و از حرارت‌های ملایم مانند بخارپز استفاده کرد. همچنین از مصرف مشروبات الکلی و مصرف مواد غذایی آماده مانند سوسیس و کالباس و مصرف مواد غذایی کپک زده و شور خودداری شود. دکتر نیک سیر توصیه می‌کند: مصرف غذاهای صنعتی و فرآوری شده مانند کنسرو را باید کاهش و استفاده از غلات کامل (سبوس‌دار) را افزایش داد.

وی می‌گوید: برخی از عوامل سرطان زای شناخته‌شده آفلاتوکسین، آزبستوز، گاز خردل، تالک، آرسنیک و ترکیبات نیکل هستند ، بنابراین اگر کسی از نظر شغلی با مواد شیمیایی، مواد پرتوزا و عوامل سرطان‌زا سر و کار دارد با رعایت دستورهای بهداشتی، خود را به وسایل ایمنی مانند ماسک و دستکش مجهز کند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان، سیگار کشیدن را عامل مهم ایجاد سرطان ریه، حنجره، حفره دهان، گلو، مری و مثانه اعلام می‌کند و می‌گوید: سیگار کشیدن در پیشرفت سرطان لوزالمعده، دهانه رحم، کلیه و معده و برخی از انواع سرطان خون موثر است. وی می‌افزاید : افرادی که در محیط زندگی خود در معرض دود سیگار هستند، نیکوتین و سایر مواد شیمیایی و سمی موجود در دود سیگار را مانند فرد سیگاری جذب می‌کنند و در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با سیگار هستند. به گفته دکتر نیک سیر، استعمال سیگار و قرار گرفتن در معرض دود سیگار تقریبا با آسیب تمام اعضای بدن همراه بوده و با 15 نوع سرطان مختلف مرتبط است.