نخستین هفت‌سین بستنی ایرانی

به گزارش فارس، ایمان محمدآبادی دبیر برگزاری این جشنواره امروز گفت: جشنواره نوروزی زرند شامل دو بخش سفره‌های هفت سین و جشن‌های شبانه است، در بخش هفت سین 45 اثر به دبیرخانه جشنواره رسیده و از این تعداد 12 اثر از هنرمندان برای نمایش انتخاب شدند.

وی افزود: آثار هنرمندان به مدت یک هفته در معرض دید علاقمندان قرار دارد.

محمدآبادی تصریح کرد: بخش بسیار مهم جشنواره هفت سین، رونمایی بستنی هفت سین ایرانی است که برای نخستین بار در کشور توسط جوان خوش ذوق زرندی در قالب سمنو بستنی، سیر بستنی، سرکه بستنی، سیب بستنی، سنجد بستنی، سکنجبین بستنی و سماق بستنی به نمایش گذاشته شده و کام بسیاری از شهروندان و مسافران نوروزی را شیرین کرده است.

وی هدف از برگزاری این جشنواره را فراهم کردن استعدادهای هنرمندان عنوان کرد.

مهدی فرحبخش طراح و تهیه‌کننده نخستین بستنی هفت سین ایرانی نیز اظهار داشت: از دو ماه قبل به فکر این ایده افتادم که موفق شدم با تهیه انواع عرقیجات هفت سین و ترکیب آنها با خود مواد هفت سین، این هفت نوع بستنی را تهیه کنم.

وی تغییر در انواع بستنی‌های ایرانی و منتقل کردن احساس شادی و شیرین کردن کام قریب 20 هزار نفر از شهروندان و مسافران نوروزی را از اهداف حضورش در این جشنواره عنوان کرد.

فرحبخش که مدت هفت سال به حرفه بستنی‌فروشی مشغول است، هزینه راه‌اندازی این هفت سین بستنی را 50 میلیون ریال عنوان کرد و گفت: در سال گذشته نیز موفق به تهیه بزرگ‌ترین بستنی ایران به وزن 800 کیلوگرم شدم.