آب یعنی زندگی

سبب خواب طبیعی و سالم می‌شود و درجه حرارت بدن را هنگام تب پایین می‌آورد. با کمک آب می‌توانیم حتی حرارت پایین بدن را افزایش دهیم و جریان خون را تسریع کنیم.

آب التهاب را کاهش می‌دهد و از چرکی شدن هر قسمت ملتهب جلوگیری می‌کند.

تمام ضایعات به کمک آب بهبود می‌یابد و درد را به شیوه‌ای طبیعی و بدون تقبل خطر داروهای سمی بهبود دهد .

دانشمندان آلمانی طی پژوهش‌هایی دریافته‌اند که استفاده از ترکیب تمرین تقویت عضلات که شامل حرکات ورزشی در آب می‌شود قادر است دردهای بیماران را کم کند.

این مطالعات که روی 90 بیمار انجام شده نشان می‌دهد تمرینات ترکیبی تقویت عضلات در بهبود وضعیت این بیماری بسیار موثر است. خوردن یک لیوان آب یک ساعت و نیم قبل از خوردن صبحانه و ناهار و شام توصیه می‌شود و 2 ساعت و نیم بعد از وعده‌های غذایی نیز همین توصیه را داریم.

خوردن دو لیوان آب قبل از خواب نیز به خوابی راحت کمک می‌کند.

بورانی اسفناج یک پیش غذای سالم

شما با درست کردن یک بورانی اسفناج می‌توانید پیش غذای سالمی میل کنید.

خیلی از کدبانو‌ها این پیش غذا را با آب پز کردن اسفناج و فشاردادن آن و دور ریختن آب اسفناج، ساطوری کردن آن و افزودن به ماست درست می‌کنند. همه شیوهها درست است غیر از فشار دادن و دور ریختن آب.

توصیه ما این است که اسفناج را که سرشار از آب در بافت‌ها و ساقه‌ها است با حرارت کم و بدون افزودن آب بپزید. در ظرف باید باز باشد تا سبزی آن حفظ شود و هر 2 دقیقه آن را باید هم بزنید. وقتی آبش جمع شد و نرم و سبز تیره شد زیرآن را خاموش کنید و بقیه کار را انجام دهید. مقداری سیر تازه به آن بیفزایید و با افزودن قدری نعنا طعم آن را بهبود دهید.

خواص اسفناج: آب اسفناج سنگ کیسه صفرا را خارج می‌کند. جهت تقویت عمومی بدن و لوزالمعده و کبد مفید است و مدر و ملین است و بلغم و صفرا را رفع می‌کند.

رنگ چهره را باز می‌کند و خون را رقیق می‌کند.

این سبزی برای کسانی که فشار خون و کم خونی دارند توصیه می‌شود.

اسفناج اعصاب را قوی می‌کند و برای دیابت و ناراحتی‌های پوستی و ورم روده و سکته مغزی و زخم‌های واریس و ناراحتی‌های مجاری ادرار و گواتر و ریه مفید است.