آش ماش‌

 پیاز داغ را به عدس و ماش پخته اضافه کنید. برنج و سبزی خرد شده را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد. در صورت تمایل می‌توانید 3 تا 4 عدد شلغم خرد شده هم به این آش اضافه کنید. آش را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید.با تهیه جوانه ماش نیز می‌توانید کوکوی لذیذ و بسیار مفیدی را تهیه کنید که به این صورت است:

کوکوی جوانه ماش‌

مواد لازم برای 5 -‌ 4 نفر: جوانه ماش:

250 گرم، هویج رنده شده: 400 گرم، ماست چکیده پاستوریزه: 120 گرم، جعفری خرد شده:

3 قاشق غذاخوری، بلغور گندم: 5 قاشق غذاخوری، تخم مرغ: 3 عدد، روغن مایع سرخ کردنی: 6  5 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به مقدار لازم‌

روش تهیه: بلغور گندم را در آب جوش بریزید تا چند دقیقه جوش بزند. سپس در صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. جوانه ماش را نیز شسته و در صافی بریزید تا آب اضافی آن نیز گرفته شود.

در یک ظرف هویج ، جوانه ماش (در صورت تمایل آن را خرد کنید)، بلغور گندم، ماست  چکیده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ‌‌ها را به آن اضافه کنید. در آخر هم جعفری را اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.

روغن را در تابه گرم کنید. مایه آماده شده کوکو را در تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، آن را برش داده و برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. کوکو را می‌توانید با سس مایونز سرو کنید.

سالاد ماکارونی

مواد لازم :

ماکارونی فرمی: 1 بسته‌

خیارشور: به مقدار دلخواه

سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری     

کنسرو ماهی: 1 عدد

آبلیمو: به مقدار دلخواه‌

نمک و فلفل: به مقدار دلخواه‌

طرز تهیه: ماکارونی را در آب جوش بپزید. خیارشورها را ریز خرد کنید. تن ماهی را باز کرده و با خیارشور، نمک، فلفل و آبلیمو خوب مخلوط  کنید، طوری که تن ماهی کاملا از هم باز بشود. تمام این موادرا با ماکارونی‌ها مخلوط و با سس سرو کنید.