دیگ و سه پایه
مسقطی شیشهای
مواد لازم: نشاسته: یک لیوان، شکر: 4 لیوان، آب: 8 لیوان، روغن مایع: یک لیوان، گلاب یک دوم لیوان.
طرزتهیه: نشاسته را با 2 لیوان آب سرد میخیسانیم. 4 لیوان آب وشکر را روی حرارت قرار میدهیم. زمانی که به جوش آمد نشاسته خیس شده را در آن میریزیم و مرتب به هم میزنیم تا کمی غلظت پیدا کند. روغن را کمی که غلیظ شد اضافه میکنیم. بعد از مدت کوتاهی گلاب و هل را افزوده و بعد که کاملا غلیظ و کشدار شد از روی حرارت برداشته در ظرفهای مورد نظر میریزیم.
گفت و گو
