یک نوع دلمه
مواد لازم: سیبزمینی درشت: 5 عدد، مایه ماکارونی: 150 گرم، نخود فرنگی آبپز: یکدوم پیمانه، هویج آبپز: یکدوم پیمانه، فلفل دلمهای: 1 عدد، رب گوجهفرنگی: 2 قاشق غذاخوری، روغن مایع: 1 پیمانه، تخممرغ: 1 عدد، نمک، ادویه و دارچین: به میزان لازم، جعفری ریز شده: مقداری.
هویج، نخود فرنگی و فلفل دلمهای خرد و تفت داده شده را (وقتی آب خورد) به مخلوط گوشت افزوده و این مواد را با هم مخلوط میکنیم. از این مواد باید میان سیبزمینیها را پر کرد.
توجه: با سس گوجه فرنگی، پیاز و دارچین و آب میتوان سس را تهیه کرد و سیبزمینیها را در سس قرار میدهیم و زمان میدهیم تا کاملا بپزد.
گفت و گو
