آلو، کاهنده حرارت درونی‌

بر اثر خشک شدن آلو، قند و ویتامین‌های گروه B آن زیاد شده ولی ویتامین‌های A و C آن کم می‌شود. 4 عدد آلوی بخارا حاوی 70 کیلوکالری انرژی است.

خواص غذایی - درمانی آلو

انواع مختلف آلو، از نظر مزاجی طبیعت سرد داشته و به علت داشتن اسیدهای آلی، ادرار را زیاد و عمل کلیه را آسان می‌کند.

بهترین آلوها، آلوی سیاه و برقانی است که مواد قندی و ویتامین B فراوان دارد.

آلو سیاه مسکن حرارت درونی و حالت تهوع و سرگیجه است. لذا، بهتر است روزانه چند دانه آلو را به صورت مکیدنی استفاده کرد.

آلو یکی از منابع غنی پتاسیم است که نقش بسزایی در کاهش فشارخون دارد.

از آنجا که آلو خشک حاوی چربی نیست، استفاده از آن برای افرادی که باید رژیم غذایی کم‌چرب داشته باشند و تمایل به خوردن هله هوله شیرین دارند، مناسب است.

چنانچه کبد تنبلی دارید و کبدتان به زحمت کار می‌کند و اعمال ضدمسمومیت را انجام نمی‌دهد، قبل از صرف غذای اصلی (ناهار و شام)‌ از آلو سیاه خشک استفاده کنید.

طبیعی‌ترین، بهترین و بی‌خطرترین راه معالجه یبوست و بواسیر استفاده از انواع مختلف آلوی خشک است که می‌توانید آن را پخته یا خیس کرده میل کنید.

خیسانده آلوی خشک در آب برای رفع عطش موثر است و از زیاده‌روی در نوشیدن آب جلوگیری می‌کند.

آلو سیاه و بخارا صفرا را دفع، خون را صاف و خارش بدن را برطرف می‌کند. همچنین در درمان کم‌خونی موثر است.

انواع آلو و آلوچه خشک برای اشخاصی که دچار ضعف اعصاب شده‌اند، بسیار مفید است و سرشار از ویتامین A است.

آلو بهترین ضدسم بوده و دستگاه‌ هاضمه غذا در بدن را تنظیم می‌نماید و بهترین منبع آهن است.

آب آلو کرم‌های معده را دفع کرده و برای کودکان و معالجه راشیتیسم مفید است.

لواشک آلو اگر تمیز تهیه شده باشد، پاک‌کننده روده و شکم بوده و شربت آلو نیز آرامش‌بخش سینه است.

فاخره بهبهانی‌