ویتامین،‌‌همیشه خوب نیست‌

گروه سلامت: داروساز و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز، گفت: در صورت مصرف خودسرانه ویتامین‌ها ممکن است تجمع برخی از این ویتامین‌ها در فرد عوارضی به وجود آورد. دکتر مسعود کرمی،در گفتگو با ایسنا اظهار کرد: ویتامین‌ها به دو دسته محلول در آب و محلول در چربی دسته‌بندی می‌شوند که در صورت ازدیاد مصرف ویتامین‌های محلول در چربی نظیر E، D، A و K در بدن تجمع می‌یابند و مشکلاتی را برای فرد به وجود می‌آورند. کرمی یادآور شد: ویتامین‌های محلول در چربیE)، D،A و (K چهار ویتامین محلول در بافت چرب هستند که در صورت مصرف بیش از حد نیاز بدن در بافت‌های چربی تجمع ‌یافته و دفع نمی‌شوند. این داروساز در پایان خاطرنشان کرد: تجمع مازاد این ویتامین‌ها در بدن عوارضی به وجود می‌آورند. به عنوان مثال، ازدیاد ویتامین A منجر به خشکی پوست ‌شده و یا ازدیاد مصرف ویتامین‌ K (که یک نوع ویتامین موثر در انعقاد خون است) منجر به افزایش غلظت خون شده و مشکلات عروقی خصوصا برای بیماران مبتلا به بیماری‌های قلبی به وجود خواهد آورد.