کالج را نیمه کاره رها کرد و از تگزاس راهی لسآنجلس شد تا بخت خود را در زمینه بازیگری بیازماید. قبل از او برادر بزرگترش رندی کوآید این راه را رفته و موفقیتهایی در این زمینه به دست آورده بود. با این وجود دنیس برای پیدا کردن کار با مشکلات و دردسرهای زیادی روبهرو شد. پس از حضور در «دور ریخته شده» (1979) بود که بازیاش مورد توجه قرار گرفت.
منتقدان بازی او در «وسایل کامل» (1983) را تحسین کردند و این باعث شد تا پیشنهادهای متعدد کاری را دریافت کند. او در کنار بازیگری، در رشته موسیقی هم فعالیت دارد. با همسر بازیگرش مگ رایی زندگی سادهای داشت و تلاش میکرد از هیاهو و جنجال دور باشد. آنها که سال 2000 از هم جدا شدند، یک فرزند پسر دارند.
دیوید لین کارگردان کلاسیک انگلیسی فیلمساز مورد علاقهاش است، ولی هیچوقت نتوانست در فیلمی از او بازی کند. البته قرار بود در فیلم تاریخی «نوسترامو» (1991) لین ظاهر شود، ولی مرگ لین باعث توقف تولید این فیلم شد. به ورزش علاقه زیادی دارد و هر یکشنبه چند ساعت با دوستانش گلف بازی میکند. نقش اصلی منفی فیلم «هالووین» (1978) به او پیشنهاد شد، ولی وی که سرگرم کار در یک پروژه دیگر بود نتوانست در این فیلم ظاهر شود.
کوآید بعدها تاسف خود از عدم حضور در این فیلم را (که حالا تبدیل به کاری کلاسیک شده است) اعلام کرد. مدرک خلبانی دارد و هر چند وقت یک بار راندن هواپیمای خصوصی دوستانش را به عهده میگیرد. از فیلم های مطرح کوآید میتوان به «وایت ارپ»، «چیزی برای صحبت کردن»، «نجات دهنده»، «دام والدین»، «فرکانس»، «قاچاق»، «تازه وارد»، «دور از بهشت»، «آلامو»، «پس فردا»، «پرواز فونیکس» و «شما، من و ما» اشاره کرد. وی فیلمهای «اسب سوار» و «اکسپرس» را آماده نمایش دارد.