باشگاه مطبوعات علمی
International journal of food science and Technology
علاقهمندان مجلات علمی میتوانند این هفته با یکی از مجلات جالب و در عین حال معتبر در زمینه علوم تغذیه آشنا شوند که هر شماره آخرین یافتههای این علم جالب و در حال رشد را در سراسر جهان به سمع و نظر مخاطبان خود میرساند.
در شماره مارس 2008 این مجله، مقالههای جدیدی را با عناوین مختلف میتوانید بیابید که مهمترین آنها آخرین دستاوردها در زمینه تخلیص سویاست که در کشور ما میتواند از اهمیت ویژهای برخوردار باشد؛ چراکه کشور عزیزمان در این خصوص روند صعودی و روبه رشدی را در پیش گرفته است.
ترکیب پروتئینهای شیر با پلیساکاریدها برای دستیابی به مکملهای مهم غذایی از جمله مقالههای دیگری است که این هفته درIjFT به چشم میخورد که مطالعه آن را به علاقهمندان علم تغذیه پیشنهاد میکنیم. در هر صورت اگر در این رشته جذاب تحصیل میکنید یا به نوعی با آن در ارتباط هستید،IjFT را از دست ندهید و آن را هر شماره دنبال کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
مرور بزرگ ترین جنجال های تاریخ جام جهانی (8)
«رسوایی خیخون»، ننگ ابدی آلمان و اتریش شد
گفت و گو
