یک هزارو ۵۰۰ تن گوشت بوقلمون سالانه در لرستان تولید می شود
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: یک هزار و ۵۰۰ تن گوشت بوقلمون سالانه در این استان تولید میشود و ایجاد صنایع تبدیلی و فراوری در این راستا ضروری است.
به گزارش جام جم آنلاین لرستان: اسفندیار حسنی مقدم اظهار کرد: با توجه به اقلیم مناسب استان ۱۷ واحد صنعتی پرورش بوقلمون در هفت شهرستان با ظرفیت ۷۵ هزار قطعه جوجه ریزی در هر دوره فعال هستند که سالانه یک هزار و ۵۰۰ تن گوشت بوقلمون تولید می کنند.وی ادامه داد: یکی از بخشهایی که طی چند سال اخیر در استان به واسطه تغییر الگوی مصرف جامعه از گوشت قرمز به گوشت های سفید و کم چرب توسعه پیدا کرده حوزه پرورش ماکیان به ویژه گوشت بوقلمون بوده است.
حسنی مقدم بیان کرد: نبود سیستم کشتارگاهی، قطعه بندی، فرآوری و بسته بندی و به تبع آن فروش و بازاریابی این محصول از مشکلات این حوزه است.
وی ادامه داد: با رایزنیهای انجام شده واحدهای فعال این حوزه، مشکل کشتار این واحد های تولیدی رفع خواهد شد.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
تهیهکننده برنامه شبکه نسیم از دغدغههای تولید برنامهاش گفت:
جزئیات خواندنی از رئالیتیشو «جونمون»؛ وقتی سپند امیرسلیمانی و همسرش از بطن زندگی به قاب شبکه نسیم میآیند
گفت و گو
عضو کمیسیون اجتماعی مجلس در گفتوگو با جامجم آنلاین:
حق بازنشستگی خبرنگاران قربانی اختلافات اداری نشود
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد