چند خوراکی پاییزی مفید

کدوتنبل

باوجود طعم نسبتا شیرین، کدوتنبل ماده غذایی مفید کسانی است که می‌خواهند وزن کم کنند. کدو تنبل همچنین به دلیل محتوای قند و چربی بسیار پایین، ماده غذایی مفیدی برای افراد دیابتی است. بجای چربی و قند این ماده سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

کلم پیچ

کلم پیچ سرشار از مواد مغذی تاسیم، کلسیم، فسفر، آهن، اسید فولیک و ویتامین C است. کلم همچنین شامل ترکیبات فعالی است که با باکتری‌ها و التهاب مقابله می‌کند. این ماده غذایی حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان خواص پاکسازی کننده دارد و به بازتولید بافت‌های سالم کمک می‌کند.

انار

این ابر میوه، سرشار از ریزمغذی‌های مفید برای بدن است. نمک‌های معدنی، ویتامین A، C، E، B5 و فیبر از از جمله این ریز مغذی‌ها هستند. مصریان باستان بدرستی از این میوه برای درمان عفونت استفاده می‌کرده‌اند. آب انار به بدن در مقابله با انواع ویروس‌ها از جمله ویروس آنفلوآنزا بسیار کمک‌کننده است.

سیب

تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که به‌طور روزانه سیب مصرف می‌کنند معمولا کمتر دچار علایم آسم می‌شوند. سیب همچنین سرشار از فیبر است. این ماده مغذی در کاهش التهاب که معمولا در شرایط وجود عفونت بروز می‌کند موثر است. سیب همچنین یک میوه سیرکننده و انرژی‌زاست و می‌تواند گزینه خوبی برای کسانی باشد که به دنبال کاهش وزن هستند.

خرمالو

خرمالو به‌دلیل طعم گس‌اش علاقه‌مندان کمی دارد با این حال این میوه مغذی سرشار از ویتامین Cو مفید در پیشگیری و درمان بیماری‌های این فصل مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزاست. خرمالو همچنین غنی از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست و مقدار فیبر موجود در آن هم بسیار بیشتر از سیب است.

منبع: msn.com

یاسمین مشرف

مترجم