مصرف میوه تاثیر بسیار زیادی بر سلامت کلی بدن و جذب و هضم مواد غذایی و سوختوساز آنها در بدن دارد. مصرف میوه روند سوخت و ساز قند، چربی و پروتئین را در بدن بالا میبرد و تاثیر زیادی در حفظ سلامت و تندرستی بدن دارد. از این رو مصرف روزانه آنها به همه افراد خانواده توصیه میشود.
کد خبر: ۵۸۳۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۰۷
یکی از املاح مورد نیاز هر سلول از بدن شما، منیزیم است. بدن انسان بزرگسال حاوی ۲۸-۲۰ گرم منیزیم است که ۶۰% از آن در استخوان، ۲۶% در عضله و ماهیچهها و بقیه در بافتهای نرم و مایعات بدن وجود دارد. با این عنصر و مقدار لازم برای بدن، همچنین خوراک دارای منیزیم بیشتر آشنا شوید.
کد خبر: ۵۸۳۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۰۷
یک متخصص تغذیه میگوید: افرادی که در ماه رمضان دچار ناراحتیهایی چون ناراحتی اعصاب میشوند خرما بخورند تا آرامش خود را بازیابند.
کد خبر: ۵۸۳۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۰۶
به گفته یک کارشناس تغذیه، پژوهشگران طی بررسیهای گوناگون دریافتهاند که لیکوپن موجود در گوجه فرنگی مخصوصا گوجه فرنگی پخته شده (رب) اثر محسوسی در جلوگیری از بروز سرطان پروستات دارد.
کد خبر: ۵۸۳۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۳
یک دکترای فارماکولوژی تاکید کرد: به هیچ وجه نباید قبل از انجام آزمایش خون و اطلاع از کمبود روی در بدن به مصرف قرص زینک یا روی اقدام کرد.
کد خبر: ۵۸۳۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۰۶
آش رشته به عنوان یکی از غذاهای سنتی ایرانی از دیرباز در سفره ایرانیان جایگاه خاصی داشته، بخصوص در برخی ایام مثل ماه رمضان که مردم علاقه بیشتری به طبخ و خوردن آن در هنگام افطار دارند. مینا کاویانی، مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه وزارت بهداشت درباره آن توضیح داده است.
کد خبر: ۵۸۳۱۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۰۶
شاید برای خیلی افراد این سوال پیش آمده باشد که برنج را باید آبکش و سپس دم کنند یا به صورت کته مصرف کنند تا مواد غذایی بیشتر و بهتری به بدنشان برسد. در ادامه با دلیل ارجحیت یکی بر دیگری آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۵۸۳۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۰۶
ماءالشعیر یا عصاره مالت جو حاوی فیبرهای غذایی محلول میباشد که در رفع التهاب روده، یبوست و مشکلات معده بسیار موثر است.
کد خبر: ۵۸۳۱۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۰۵
آب آلبالو خواص بسیار دارد اما یکی از مهمترین خاصیتهای آن کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی در مبتلایان به دیابت معرفی شده. با چند خاصیت دیگر آن در ادامه مطلب آشنا شوید.
کد خبر: ۵۸۰۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۹
ارزشی که قدیمیها برای پیاز قائل بودند، بیدلیل نیست زیرا تحقیقات گسترده پژوهشگران در دهه اخیر از حقایق جالبی در این زمینه پرده برداشته است. اگر از افرادی هستید که علاقهای به مصرف پیاز ندارند، حتما این مطلب را بخوانید.
کد خبر: ۵۷۷۱۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۶
هرگز شده از گاز زدن به یک سیب سرخ و براق لذت ببرید؟ احتمالا اولین چیزی که در هنگام انتخاب این سیب برای خوردن، شما را جذب کرده رنگ و جلوه خاص آن سیب بوده. حالا فکر کنید رنگ همین سیب خوشرنگ ناگهان تبدیل به رنگ سیاه یا آبی شود. آیا باز هم همین ولع را برای خوردنش دارید؟ مسلما نه! حتی ممکن است در شما احساس ناخوشایندی پدید آید.
کد خبر: ۵۷۶۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۵
مطالعات نشان داده که روغن زیتون با کاهش میزان آسیبهای سرطانی، و تعداد تومورهای توسعه یافته، اثر آنها را در تهاجمشان به سلولهای بدن کمتر میکند و راه درمان را هموارتر میسازد.
کد خبر: ۵۷۶۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۷
بعضیها دوست دارند بادمجان را قبل از مصرف پوست بگیرند اما این پوست سیاه نه تنها به زیبایی پوست بلکه به سلامت دستگاه گوارش شما نیز کمک میکند.
کد خبر: ۵۷۶۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۴
زغال اخته، میوه درخت یا درختچهای معروف است که معمولا کنار جریان آب یا در بیشهها میروید و از گروه گیاهان گلدار گلبرگ جدا محسوب میشود.
کد خبر: ۵۷۴۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۰۵
مسواک زدن همیشگی دندانها تنها راه حفظ سلامت آنها نیست بلکه استحکام و سالم بودنشان به عوامل دیگری، بخصوص مواد غذایی وابسته است. اگر این مواد را نمیشناسید، با کاربرد برخی از آنها در ادامه آشنا شوید.
کد خبر: ۵۷۳۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۰۳
شاید خیلی از شما در منزلتان چرخ خیاطی نداشته باشید، اما بسیاری از افراد بنا به شغلشان به طور مداوم با این وسیله کار میکنند. آیا تا به حال به این موضوع فکر کردهاید، خیاطها با چه آسیبهای شغلی مواجهند؟
کد خبر: ۵۷۳۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۰۳
ما ایرانیها بویژه نسل قدیم مردمانی پایبند به سنتهای دیرینه هستیم و از زمانهای بسیار دور تا به امروز به اقتضای هر فصل و بنابر طبع مزاجی مان با استفاده از عرقیات، دانههای گیاهی و برخی میوهها، نوشیدنیهای وطنی سالمی تهیه میکنیم و از منافع آن سود میبریم.
کد خبر: ۵۷۱۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۶
برنج برای تامین انرژی سریع و فوری، فعالیت خوب دستگاه گوارش، تثبیت سطح قند خون و فراهم کردن منابع لازم ویتامین B۱ بدن مفید است اما خواص و فواید دیگری نیز برای این ماده غذایی پرطرفدار برشمردهاند.
کد خبر: ۵۵۱۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۱/۲۲
محققان میگویند مصرف موز و کاهش استفاده از تنقلاتی مثل چیپس میتواند به پیشگیری از هزاران مرگی کمک کند که بر اثر سکته رخ میدهد.
کد خبر: ۵۵۱۸۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۱/۱۷
از نظر طب قدیم ایران میوه انار سرد، تر و قابض است. آب انار سرد و تر، و پوست آن سرد و خشک و بسیار قابض است. با خواص آن از نظر علمی نیز آشنا شوید.
کد خبر: ۵۵۱۸۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۱/۱۷