برچسب ها - خورش قیمه

در میان انواع غذاهای ایرانی، « خورش قیمه » یکی از پرطرفدارترین‌هاست. این غذا در شهرهای مختلف ایران دستورالعمل‌های متفاوتی دارد و با استفاده از گوشت یا مرغ و به همراه ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود.
کد خبر: ۱۴۳۸۱۸۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۹

خورش قیمه یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های ایرانی است که می‌توانید با دستور زیر آن را بدون گوشت درست کنید.
کد خبر: ۱۲۴۳۱۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۳

آموزش آشپزی
مواد لازم (برای ۶ نفر): گوشت گوساله ۵۰۰ گرم- زرشک ۵۰ گرم- خلال بادام ۱۰۰ گرم- پیازمتوسط یک عدد- نمک و فلفل به میزان لازم- روغن برای سرخ‌کردن ۲ قاشق غذاخوری- شکر یک قاشق غذاخوری- زعفران نصف قاشق چایخوری- لیمو عمانی ۴ عدد.
کد خبر: ۷۳۳۸۱۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۰

خورش قیمه از غذاهای قدیمی و بسیار خوشمزه ایرانی است. خورشی که با روش های مختلف تهیه می شود و به خوشمزگی و خوش آب و رنگ بودن شهرت دارد. اما گاهی خورش قیمه ما چه با سیب زمینی درست شده باشد و چه با بادمجان ،آنقدر بی رنگ و بد قیافه می شود که اشتها را کور می کند .در این نوشتار فوت و فن خوش آب و رنگ شدن این خورش را یادآوری می کنیم.
کد خبر: ۵۳۸۳۸۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۱۷

نیازمندی ها