از آتن تا نیویورک

رستوران تاکیوپیا در آتن بادمجانی درست می‌کند که حتی وصف آن دهان را به آب می‌اندازد! در این رستوران ابتدا بادمجان به مدت شش ساعت به آرامی پخته می‌شود، سپس تعدادی از آنها را در برابر میز شما قرار داده و پوست آنها را می‌کنَند و با دو عدد چاقو گوشت آن را درمی‌آورند. خامه، فندق، پنیر فتا، لیمو، فلفل دلمه‌ای، روغن، نمک و فلفل به بادمجان اضافه شده و در نهایت در مقابل شما قرار می‌گیرد و این دیگر یک بادمجان ساده نیست! نیویورک، شهر شلوغ و پررفت و آمد آمریکا به همبرگرهایش معروف است. به اعتقاد برخی، حتی همبرگرهای با کیفیت متوسط این شهر از همبرگرهای انگلیسی بسیار خوشمزه‌تر است! در همین شهر بزرگ، رستوران جغد کوچک در روستای گرینویچ، یکی از بهترین و لذیذترین چیزبرگرهای بیکن را طبخ می‌کند.