مرتضی آخوندی عکاسی که توانست آخرین لحظه وداع خانوادههای داغدار میناب را ثبت کند، از جزئیات آن روز خاص میگوید
فالوده خانگی
مواد لازم: آب: 2 پیمانه ، گلاب: یک فنجان سر خالی ، نشاسته مرغوب: 250 گرم
طرز تهیه: ابتدا آب را با نشاسته مخلوط کرده تا صاف شود.آن را روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا پخته شود. بعد گلاب را هم اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. تقریبا 20 دقیقه طول میکشد تا نشاسته کاملا سفت و کشدار شود و آن را به صورت یک گلوله کف ظرف جمع کنید. در این مرحله ظرف بزرگی را پر از یخ کنید. چرخ گوشتی که پنجره ریز داشته باشد آماده کنید و گلوله نشاسته را با آن چرخ کنید و مستقیم رشتهها را در ظرف یخ بریزید و مرتب با دست هم بزنید تا رشتهها به صورت یخی در آیند و در انتها در ظرفهای مخصوص بریزید و با مقداری شربت آبلیمو و گلاب مخلوط کرده و نوش جان کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
وقتی «جوکر» هم دیگر جواب نمیدهد
چرا تاکشوها و رئالیتیشوهای نمایش خانگی ماندگار نمیشوند؟
گفت و گو
نادر فریادشیران در گفت و گوی اختصاصی با جام جم آنلاین؛
۱۶ نفر را با خودم به جام جهانی نمیبردم / فرانسه، شانس اول قهرمانی
بهروز سلطانی در گفت وگو با جام جم آنلاین.