کوری بر اثر غذاهای روغنی

جام جم آنلاین: محققان دانشگاه تاوس آمریکا گفتند غذاهای روغنی و دارای روغن های نامناسب عوارض منفی بر عدسیه چشم می گذارد و آن را ضعیف می کند.
کد خبر: ۷۴۵۳۲
به نوشته میدل ایست آنلاین محققان با بررسی 440 زن 53 تا 73 ساله به مدت 10 تا 15 سال دریافتند زنانی که از چربی های غیرسالم مثل اومگا 6 و اومگا 3 استفاده می کنند پنج برابر بیش از زنان دیگر ناراحتی بینایی پیدا می کنند.
اسیدهای چرب اومگا 3 در روغن کتان و ماهی و اسیدهای روغنی اومگا 6 در روغن های نباتی مثل گل آفتابگردان آویشن ذرت و سویا وجوددارد.
دانشمندان گفتند: تنها دو اسید چرب در اسیدهای چرب موجود در غذا وجود دارد که بدن نیم تواند آن ها را بسازد و به همین دلیل به آن ها اسیدهای چرب ضروری می گویند. بدن به مقدار کمی اسید لینولیک و الفا-لینولینک برای پیشگری از بیماری های ناشی از کمبود آن ها در بدن نیاز دارد.
این دو اسید در پوسته عدسیه چشم وجود دارد و پس از مدتی اکسیده می شود. محققان امریکایی گفتند: مصرف زیاد اسیدهای روغنی ضروری به مدت زیاد خطر ابتلا به نابینایی را به ویژه در میان زنان افزایش می دهد.
newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها