در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
بورانی اسفناج ترش
مواد لازم: اسفناج: 2 کیلو، پیاز: 2 عدد ، گردو: چند عدد ، نمک و فلفل: به اندازه لازم ، قره‌قروت: 2 قاشق غذاخوری ، روغن: به اندازه لازم .
طرز تهیه: اسفناج‌ها را پاک کرده و بشویید. آنها را با مقدار کمی آب بپزید. البته بهتر است بخارپز شوند. در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید پیاز‌ها را خرد کرده و در روغن سرخ کنید. بعد قره‌قروت را اضافه کرده و حرارت را کم کنید چون خیلی زود می‌سوزد. اسفناج پخته را به پیاز و قره‌قروت اضافه کنید و تفت دهید. نمک و فلفل را هم بریزید و خوب مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید. بورانی را در ظرف مورد نظر بریزید و با مغز گردو‌های نیمه شده تزئین کنید .
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
ابعاد مهم سفر رئیس‌جمهور به روسیه
سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در گفتگو با جام جم آنلاین هشدار داد
کمبود دارو به ۹۰۰ قلم خواهد رسید | واقعیت‌ها را باید به مردم گفت
حسن هانی‌زاده در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
لبنان و آینده حزب الله
گفت و گو
گیتی خامنه از دغدغه‌های محیط‌زیستی‌اش می‌گوید
عشق به طبیعت را از پدر آموختم
علی داوودی و پدرش در تحریریه روزنامه «جام‌جم»:
از خودگذشتگی را در وجود پدرم دیدم
سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در گفتگو با جام جم آنلاین هشدار داد