برنامه دولت برای حذف روغن جامد از سبد خانوار

رئیس سازمان غذا و دارو گفت: میزان اسید چرب و ترانس روغن‌های جامد به ۵ درصد رسیده است، اما باید تا پایان امسال به ۲ درصد برسد. هدف‌گذاری وزارت بهداشت حذف کامل روغن جامد از سبد خانوار است، البته هنوز صنایع غذایی و شیرینی‌پزی‌ها از روغن جامد استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۶۶۸۲۴۲

رسول دیناروند در گفت‌و‌گو با فارس افزود: وزارت بهداشت در تأمین امنیت غذایی با سایر دستگاه‌ها مانند وزارت جهاد کشاورزی همکاری و در زمینه تأمین سلامت مواد غذایی و تغذیه سالم نیز مسئولیت مستقیم دارد.

وی عنوان کرد: یکی از برنامه‌های وزارت بهداشت در این مسیر کاهش مصرف روغن‌های مضر است.

به گفته دیناروند، میزان مصرف روغن جامد در بین خانواده‌ها بویژه در کلانشهرهایی مانند تهران کاهش یافته اما ما می‌توانیم میزان مصرف خانگی روغن‌های جامد را از میزان فعلی هم کمتر و حتی حذف کنیم.معاون غذا و داروی وزیر بهداشت اظهار کرد: البته هنوز مصرف روغن جامد گیاهی اشباع در شهرهای کوچک و روستاها بالاست و باید کم شود. با این حال نگرانی اصلی ما مصرف روغن جامد در صنایع غذایی و شیرینی‌پزی‌هاست که به طور غیرمستقیم در سبد مصرفی مردم قرار می‌گیرد.

newsQrCode
ارسال نظرات
پوشش آتش‌نشانی در مسیر رشد

معاون دبیر ستاد هماهنگی امور ایمنی و آتش‌نشانی کشور در گفت‌وگو با «جام‌جم» به تشریح آخرین وضعیت تجهیزات و ظرفیت عملیاتی آتش‌نشانی می‌پردازد

پوشش آتش‌نشانی در مسیر رشد

۲۰۰ بار اهدای زندگی

حسین زمانی، بازیگر تلویزیون در گفت‌و‌گوی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم» از ۲۰۰ بار اهدای خون و ترویج فرهنگ ایثار می‌گوید

۲۰۰ بار اهدای زندگی

نیازمندی ها