در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
از دنیای رسم و رسوم یک چای مخصوص
جام جم آنلاین: از کوه های هیمالیا تا تپه های داور ، مردم چای را با رسوم و اعتقادات مذهبی می نوشند. در تبت آن را با کره و در انگلستان با خامه مصرف می کنند.
گیاه چای ، کاملیا سینزیس به اشکال مختلف سیاه ، سبز ، اوولانگ موجود است. آنچه گیاه کاملیا را تا این حد مقوی نموده پلی فنل های آن هستند.
ترکیبات آنتی اکسیدانی که از صدمه سلولی جلوگیری می کنند و در پیشگیری از بیماری هایی مانند زوال ذهنی ناشی از افزایش سن ، سرطان و بیماری قلبی نقش دارند اما چای علفی مانند کامومیل این اثرات سودمند را ندارد.
به گزارش سایت نیوز مدیکال ، نوعی چاپ آفریقای جنوبی به نام rooibus به معنی بوته سرخ خواص مفید کاملیا را دارد در حالی که فاقد کافئین است.
دانیل فریرا از دانشگاه می.سی.سی.پی با مقایسه دو چای کاملیا و روئی باس دریافته است که هر دو حاوی مقادیر مشابهی از پلی فنل ها هستند.
محققان می گویند نوشیدن چای با افزایش تراکم ماده معدنی استخوان مرتبط است. در میان 1256 زن تحت بررسی ، گروهی که چای می نوشیدند تا میزان 20 درصد کمتر دچار شکستگی های استخوان شده بودند.
و در یک بررسی آزمایشگاهی مشخص شد پلی فنل های چای به پیشگیری از ایجاد آرتریت در موش ها کمک می کند.
با توجه به فوائد بسیار چای روئی باس محققان امریکایی به مردم کشورشان مصرف آن را هم به لحاظ سرگرمی و تفأل و هم به سبب تاثیر شفابخش آن توصیه می کنند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
