jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۵۷۳۸۴۱   ۰۴ تير ۱۳۹۲  |  ۱۱:۱۰

از خوردن غذاهای معمول و دیگر تکراری خسته شده‌اید؟ طرز تهیه و دستور پخت لازانیای گوشت را بیاموزید تا هم تنوعی در رژیم غذایی خود ایجاد کرده باشید، هم نیاز بدنتان به پروتئین را تأمین کرده باشید.

 

مواد لازم:
 
گوشت چرخ کرده: 300 گرم
فلفل دلمه ای: 1 عدد
پیاز خرد شده: 1 عدد
روغن: 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
آویشن: 1 قاشق مرباخوری
پنیر پیتزا: 500 گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
کره: 50 گرم
آرد: 2 قاشق غذاخوری
شیر سرد: 3 پیمانه
خامه (در صورت تمایل): 50 گرم
سس سفید رقیق: 3 پیمانه
ورق لازانیا: 6 تا 8 ورق
قارچ اسلایس شده: 200 گرم
 
طرز تهیه:
 
پیاز خرد شده را با روغن سرخ کنید و بعد گوشت را اضافه کنید تا سرخ شود. بعد قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 2 قاشق رب به مواد بیفزایید و بعد هم نمک و فلفل و آویشن را اضافه کرده، مرتب هم بزنید. قبل از اینکه مواد غلیظ شود ظرف را از روی حرارت بردارید و اگر دوست داشتید خامه را در این مرحله اضافه کنید.
ورق لازانیا را به مدت 10 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید. سپس آب جوش قابلمه را خالی کنید و آب سرد روی لازانیاها بریزید. کف پیرکس را خوب چرب کنید و کمی سس سفید در ان بریزید. بعد ورق لازانیا را بگذارید و سس سفید و کمی پنیر پیتزا و بعد هم مایه گوشت را روی آن ریخته، سس سفید و پنیر پیتزا و مجدداً ورق لازانیای دیگری را قرار داده و سس سفید و دوباره پنیر روی آن بریزید.
پیرکس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت یک ساعت قرار دهید. پس از گذشت زمان مقرر، غذایتان حاضر شده است.
ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
تلاش آمریکا برای اجماع سیاسی علیه پرونده‌ هسته‌ای‌ ایران

تلاش آمریکا برای اجماع سیاسی علیه پرونده‌ هسته‌ای‌ ایران

خبرگزاری بلومبرگ خبر داده‌است مقامات آمریکایی پیش‌ نویس قطعنامه‌ای را تهیه کرده‌اند که هدف آن انتقاد از ایران به دلیل افزایش فعالیت‌های هسته‌ای است و از ایران می‌خواهد به طور کامل با بازرسان آژانس بین‌المللی انرژی‌اتمی همکاری کند.

نقطه طلایی

نقطه طلایی

یک) عکس را خیلی وقت است گذاشته‌ام. جایی که همیشه جلوی چشمم باشد. پشت عکس، بابا با خودکار آبی و خط شکسته نستعلیق نوشته: «باغ اکبرآقا- نوروز۱۳۶۵ - با محمدمهدی جان».

از دکتر نجیب تا دکتر غنی

از دکتر نجیب تا دکتر غنی

حملات و ترورهای مرگبار در سراسر افغانستان به امری روزمره بدل شده‌است. هر کسی هم می‌تواند هدف باشد.

گفتگو

بیشتر
مدرسه خیابانی (+تصاویر)

گفت‌و گو با دکتر حسن گلچین‌ نژاد دزفولی، استاد دانشگاه و معلم باسابقه‌ای که به کودکان کار مهاجر در خیابان درس می‌دهد

مدرسه خیابانی (+تصاویر)

مشهد؛ دهه شصت

گفت‌وگو با کارگردان، نویسنده و بازیگران سریال «نوروز رنگی» که ایام عید روی آنتن شبکه ۵ خواهد رفت

مشهد؛ دهه شصت

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
یک عصر متفاوت

در مرحله نیمه‌نهایی عصرجدید چه اتفاقاتی افتاد؟ به همراه جزئیاتی از چگونگی برگزاری مرحله پایانی

یک عصر متفاوت

پیشخوان

بیشتر