jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۵۷۳۸۴۱   ۰۴ تير ۱۳۹۲  |  ۱۱:۱۰

از خوردن غذاهای معمول و دیگر تکراری خسته شده‌اید؟ طرز تهیه و دستور پخت لازانیای گوشت را بیاموزید تا هم تنوعی در رژیم غذایی خود ایجاد کرده باشید، هم نیاز بدنتان به پروتئین را تأمین کرده باشید.

 

مواد لازم:
 
گوشت چرخ کرده: 300 گرم
فلفل دلمه ای: 1 عدد
پیاز خرد شده: 1 عدد
روغن: 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
آویشن: 1 قاشق مرباخوری
پنیر پیتزا: 500 گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
کره: 50 گرم
آرد: 2 قاشق غذاخوری
شیر سرد: 3 پیمانه
خامه (در صورت تمایل): 50 گرم
سس سفید رقیق: 3 پیمانه
ورق لازانیا: 6 تا 8 ورق
قارچ اسلایس شده: 200 گرم
 
طرز تهیه:
 
پیاز خرد شده را با روغن سرخ کنید و بعد گوشت را اضافه کنید تا سرخ شود. بعد قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 2 قاشق رب به مواد بیفزایید و بعد هم نمک و فلفل و آویشن را اضافه کرده، مرتب هم بزنید. قبل از اینکه مواد غلیظ شود ظرف را از روی حرارت بردارید و اگر دوست داشتید خامه را در این مرحله اضافه کنید.
ورق لازانیا را به مدت 10 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید. سپس آب جوش قابلمه را خالی کنید و آب سرد روی لازانیاها بریزید. کف پیرکس را خوب چرب کنید و کمی سس سفید در ان بریزید. بعد ورق لازانیا را بگذارید و سس سفید و کمی پنیر پیتزا و بعد هم مایه گوشت را روی آن ریخته، سس سفید و پنیر پیتزا و مجدداً ورق لازانیای دیگری را قرار داده و سس سفید و دوباره پنیر روی آن بریزید.
پیرکس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت یک ساعت قرار دهید. پس از گذشت زمان مقرر، غذایتان حاضر شده است.
ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
ابتکار عمل ایران و بن بست طرف‌ های غربی

ابتکار عمل ایران و بن بست طرف‌ های غربی

با روی کار آمدن کابینه سیزدهم، نگاه این دولت نسبت به انجام مذاکرات متفاوت از گذشته بود. اگرچه پیگیری توافق هسته‌ ای، تصمیمی کلان بوده و هست اما چگونگی راهبرد مذاکرات به دولت‌ها بستگی دارد.

ماجرای اروپای آشفته

ماجرای اروپای آشفته

آنگلا مرکل، صدراعظم سرزمین ژرمن‌ ها رسما از معادلات سیاسی و اجرایی کشورش کنار رفت تا اولاف شولتس و سوسیال‌ دموکرات‌ ها پس از ۱۶سال رسما در راس هرم قدرت در برلین قرار گیرند.

شکست آلودگی با تعامل مدیران

شکست آلودگی با تعامل مدیران

هوای بسیاری از کلانشهرهای کشور آلوده و ترافیک همچنان از مشکلات اصلی شهروندان است. با این حال در چند روز اخیر خبرها از کاهش ۱۰درصدی ترافیک صبحگاهی و ۱۳تا ۱۵درصدی ترافیک عصرگاهی در کلانشهر تهران حکایت دارد؛ اتفاقی که اگر تداوم داشته باشد می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی در کلانشهری مانند تهران منجر شود زیرا کاهش ترافیک از آلودگی‌هوای تهران می‌کاهد و در بهبود سلامت‌روان شهروندان نیز بی‌تاثیر نیست.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر

نیازمندی ها