افزایش محصولات کشاورزی

سازمان ملل متحد در گزارشی اعلام کرد، کشاورزان به منظور کمک به حل بحران مواد غذایی و همچنین بر اساس سیاست ‌های کاهش پیامدهای تغییرات آب و هوایی می‌توانند با استفاده از روش‌های ارگانیک تولید محصولات خود را به دو برابر افزایش دهند.

کد خبر: ۴۴۳۹۳۳

این گزارش خواستار ایجاد تغییرات اساسی در روش‌های کشاورزی معمول شده است تا با استفاده از روش‌های اکولوژیک نسبت به استفاده از سوخت‌ها، سموم و روش‌های نگهداری محصولات غذایی، امیدی تازه برای پایان دادن به بحران‌های زیست محیطی ایجاد شود.

بررسی‌ها نشان می‌دهد، برای تغذیه 9 میلیارد نفر در سال 2050، جهان باید به فوریت اتخاذ کارآمدترین تکنیک‌های کشاورزی در دسترس توجه کند.

شواهد علمی نشان می‌دهد که استفاده از کود‌های شیمیایی در افزایش تولید مواد غذایی بیشتر در مناطق قحطی زده، دیده می‌شود و تغییر این وضعیت تنها با افزایش آگاهی و اطلاع‌رسانی و صرف هزینه جهت جایگزینی روش‌های سنتی کشاورزی با روش‌ها و تکنیک‌های جدید اکولوژیک فراهم می‌شود.

کشاورزی با استفاده از روش‌های ارگانیک و رعایت اصول زیست محیطی و اکولوژیک، افزایش بهره‌وری از خاک و حفاظت از محصولات زراعی در برابر آفات را با تکیه بر محیط زیست طبیعی مانند درختان مفید، گیاهان، حیوانات و حشرات به دنبال دارد.

گزارش سازمان ملل متحد نشان می‌دهد که کشاورزی با اصول زیست‌محیطی، اتکای کشاورزان به کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد.

از این‌رو توسعه این روش بخصوص برای کشاورزان در مقیاس کوچک که در بسیاری از کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه با استفاده از روش‌های مبتنی بر مواد شیمیایی فعالیت می‌کنند، بسیار کارآمد است.

این تحقیقات نشان داده است که این روش افزایش عملکرد محصولات را به طور متوسط از 80 درصد در 57کشور در حال توسعه، به طور متوسط از 116درصد برای تمام پروژه‌ها بویژه در کشورهای آفریقایی به دنبال داشته است؛ به طور مثال پروژه‌های اخیر انجام شده در 20 کشور آفریقایی دو برابر شدن بازده محصولات را طی یک دوره 3 تا10 ساله نشان داده است.

براساس این گزارش‌ها، حتی مالاوی، به عنوان کشوری که در چند سال گذشته برنامه یارانه‌ای کودهای شیمیایی را به‌طور گسترده به اجرا در آورد، هم‌اکنون با اجرای برنامه‌های کشاورزی اکولوژیک بویژه برای ثبیت رشد درختان و اطمینان از رشد پایدار آنها و همچنین در تولید ذرت، به‌مزایای این برنامه برای بیش از 1.3میلیون نفر از فقیرترین مردم جهان دست یافت.

این گزارش همچنین نشان می‌دهد که پروژه‌های به اجرا در آمده در اندونزی، ویتنام و بنگلادش تا 92درصد کاهش در استفاده از حشره‌کش‌ها برای برنج را به دنبال داشته است، که این امر منجر به صرفه‌جویی گسترده‌ای برای کشاورزان فقیر شده است.

کشاورزی با استفاده از روش‌های اکولوژیک، رویکردی مبتنی بر علم و دانش روز است که به سیاست‌های خاص بخش دولتی و حمایت از پژوهش‌های کشاورزی و خدمات مشارکتی نیاز دارد.

در این زمینه دولت‌ها و حمایت‌کنندگان بخش کشاورزی نقشی بسیار کلیدی دارند و شرکای خصوصی با استفاده از سرمایه‌گذاری و حمایت از اختراعات دراین زمینه باید راه بازار را برای گسترش تولیدات محصولات کشاورزی از روش‌های شیمیایی ببندند.