قارچ کوهی کیلویی 25 هزار تومان

به گزارش مهر، قارچ کوهی دنبلان، نوعی قارچ است که به صورت طبیعی و خودرو در دامنه کوهستان‌ها و کوه‌های شنی و رسی استان چهارمحال و بختیاری تولید و برداشت می‌شود. اندام باردهی این نوع قارچ کوهی دارای حفره یا شیارهای کوچک و متعدد به رنگ قهوه‌ای تیره یا روشن شبیه یک گردو یا سیب‌زمینی معمولی است و در زیر خاک به عمق 5 الی 30 سانتیمتر رشد می‌کند.

معمولا از نخستین روزهای فروردین، رشد این گیاه خودرو که بدون ریشه و ساقه است شروع می‌شود و تا اواخر اردبیهشت برداشت آن ادامه می‌یابد. اهالی مناطق کوهستانی استان چهارمحال و بختیاری معتقدند، تولید محصول دنبلان یا قارچ کوهی به نسبت بارندگی‌های بهاری متغیر است و رعد و برق و ابرهای آسمانی بر میزان باردهی محصول می‌افزاید. قارچ کوهی دنبلان از انواع قارچ‌های کوهستانی کاملا طبیعی بوده و می‌توان آن را به عنوان لذیذترین و قوی‌‌ترین قارچ‌های خوراکی دانست که دارای ویتامین و پروتئین زیادی است.

کوهستانی بودن محصول و خاصیت غذایی بالا باعث شده که قیمت آن برای مصرف‌کنندگان گران تمام شود.افراد آشنا و مطلعی در منطقه زردکوه چهارمحال و بختیاری وجود دارند که روزانه می‌توانند بین 10 الی 15 کیلو قارچ دنبلان جمع‌آوری کنند.