کالاهایی که اوج گرفتند

با این حال، باید اذعان کرد قیمت برخی اقلام خوراکی از جمله برنج و قند و شکر نسبت به مدت مشابه سال قبل نه‌تنها افزایشی نداشته بلکه با کاهش هم مواجه بوده است. در مجموع مقایسه قیمت سبد کالاهای خوراکی در مردادماه امسال نسبت به مقطع مشابه سال قبل، از افزایش قابل ملاحظه‌ قیمت گوشت و میوه و کاهش بهای برخی اقلام از جمله برنج حکایت دارد.

اما آنچه این روزها بحث افزایش قیمت برخی کالاها را پررنگ‌تر می‌کند، نزدیک شدن به ایام ماه مبارک رمضان است.

طی چند روز گذشته، افزایش قیمت گوشت قرمز، مرغ، شکر و تخم‌مرغ بیش از همه مورد توجه مردم بود. به طوری‌ که نگرانی مردم، واکنش مسوولان را به دنبال داشت و متولیان بحث تولید و توزیع در مصاحبه‌های مختلف از عرضه و توزیع این کالاها در شبکه‌های مختلف توزیع با هدف شکستن قیمت‌ها خبر دادند و سازمان‌ها و نهادهای بازرسی درباره تشدید نظارت‌ها اعلام آمادگی کردند.

در بحث گوشت قرمز گزارش هفتگی بانک مرکزی نشان می‌دهد که در هفته منتهی به 25 مرداد سال گذشته هر کیلو گوشت گوسفند با استخوان به طور متوسط 8589 تومان و گوشت گاو و گوساله بی‌استخوان هر کیلو 7898 تومان در سطح شهر عرضه می‌شده است و اما امسال براساس گزارش بانک مرکزی در هفته منتهی به 23 مرداد هر کیلو گوشت گوسفند با استخوان به طور متوسط 11 هزار و 974 تومان و هر کیلو گوشت گاو و گوساله بی‌استخوان 9412 تومان در سطح شهر به فروش می‌رسد که البته این آمار متوسط قیمت‌ها بوده و در سطح بازار حتی شاهد قیمت‌های بالاتری هستیم.

اما محصول دیگری که در این ایام با افزایش روبه‌رو شد و بعد قیمت آن حتی به هر کیلو 3000 تومان هم رسید، گوشت مرغ است که البته با تدابیر انجام شده روند افزایشی آن متوقف شد.

ناگفته نماند براساس گزارش بانک مرکزی متوسط قیمت هرکیلو گوشت مرغ در سطح شهر تهران نسبت به سال گذشته اندکی کاهش نشان می‌دهد به طوری که در هفته منتهی به 23 مرداد امسال قیمت متوسط هر کیلو گوشت مرغ به 2725 تومان رسید این در حالی است که در هفته منتهی به 25 مرداد سال گذشته هر کیلو مرغ 2825 تومان عرضه می‌شده است.

قیمت گوشت و مرغ کاهش می‌یابد

در همین حال با توجه به افزایش گوشت قرمز و مرغ دستگاه‌های متولی تولید و توزیع تلاش کردند تا با توزیع این دو محصول از روند افزایشی آن بکاهند.

جواد تقوی، معاون بازرسی سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان اعلام کرد که با توجه به میزان ذخیره‌سازی گوشت و مرغ و توزیع گسترده در فروشگاه‌های زنجیره‌ای، نمایشگاه عرضه مستقیم کالا در میادین میوه و تره‌بار و تعاونی‌های مصرف کارمندی، کارگری و فرهنگیان تا آغاز ماه مبارک رمضان قیمت گوشت و مرغ کاهش می‌یابد.

وی همچنین با اشاره به طرح نظارتی ماه مبارک رمضان گفت: طرح بازرسی ماه مبارک رمضان از 17 مرداد آغاز شده است و تا20 شهریور ادامه خواهد داشت تا از تخلفات جلوگیری شود. معاون بازرسی سازمان حمایت، ریشه گرانی را در جای دیگری می‌داند و می‌گوید: ما با گرانی کاری نداریم و فقط با گرانفروشی و تخلف مبارزه می‌کنیم. براساس اعلام مسوولان بازرگانی و وزارت جهادکشاورزی برای جلوگیری از افزایش قیمت‌ها، هر کیلو گوشت قرمز منجمد حدود 5000 تومان و هر کیلو مرغ منجمد 2050 تومان توزیع می‌شود.

توزیع شکر در بین صنف قنادان

محصول دیگری که در این ایام مصرف بالایی دارد، شکر است که علاوه بر مصارف خانگی برای تهیه غذاهای افطار، در تولید شیرینی زولبیا و بامیه که بیشتر مخصوص این ایام است، مورد استفاده قرار می‌گیرد، هر چند براساس گزارش بانک مرکزی متوسط قیمت قند و شکر در هفته منتهی به 23 مرداد 88 نسبت به هفته منتهی به25 مرداد سال گذشته کاهش نشان می‌دهد اما مسوولان اتحادیه‌های صنفی قنادان معتقدند که قیمت شکر در حال حاضر بسیار بالاست و با این قیمت تولید شیرینی به نرخ دولتی امکان‌پذیر نیست.

اما در پی این اعتراضات، رئیس سازمان بازرگانی استان تهران از توزیع هزار تن شکر با قیمت مناسب در بین صنوف قنادان از سوی اتحادیه قنادان خبر داد.

وی در پی اظهار نگرانی صنف قنادان در زمینه افزایش قیمت جهانی شکر، اعلام کرد: با موافقت وزیر بازرگانی هزار تن سهمیه شکر برای صنف قنادان در نظر گرفته شده تا قبل از شروع ماه مبارک رمضان با قیمت مناسب از طریق سازمان بازرگانی در اختیار این صنف قرار گیرد.

براساس گزارش بانک مرکزی، در هفته منتهی به 23 مرداد امسال قیمت هر کیلو قند905 تومان و قیمت هر کیلو شکر 707 تومان در سطح شهر بوده است که این قیمت‌ها در سال گذشته در هفته منتهی به 25 مردادماه به ترتیب 1110 تومان و 764 تومان عرضه شده است.

افزایش قابل توجه قیمت میوه

با وجود افزایش واردات برخی میوه‌ها گزارش بانک مرکزی نشان می‌دهد که قیمت میوه در سال‌جاری نسبت به ایام مشابه سال گذشته با افزایش فاحش روبه‌رو بوده است. مثلا متوسط قیمت هر کیلو هلو در هفته منتهی به25 مردادماه سال گذشته 1336 تومان بود، اما امسال در هفته منتهی به 23 مردادماه این محصول به 2218 تومان در هر کیلو رسید که افزایش قابل توجهی را نشان می‌دهد.

در مجموع هر چند مسوولان اقتصادی از مهار تورم خبر می‌دهند، اما به نظر می‌رسد بسیاری از کالاها که در سبد مصرفی خانوار نقش مهمی دارند از قیمت بالایی برخوردارند و تا زمانی که مشکلات کلان اقتصادی حل نشود، توزیع کالا به صورت مقطعی فقط به عنوان یک مسکن عمل خواهد کرد.