پوستی شاداب با تغذیه مناسب

مواد غذایی مناسب برای پوست

همه ما می‌دانیم و بارها شنیده‌ایم که میوه و سبزی تازه از پیری زودرس جلوگیری می‌کنند، به این سبب که دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان هستند. حتی بسیاری از رنگدانه‌های شیمیایی که در میوه‌ها و سبزی‌ها موجودند، خاصیت آنتی‌اکسیدان بسیار بالایی دارند. این آنتی‌اکسیدان‌ها موجب جلوگیری از تخریب‌های سلولی می‌شوند. بدین صورت که رادیکال‌های آزاد موجود در بدن بویژه در منطقه پوست را که در تماس با محیط اطراف هستند، فلج می‌کنند و جلوی عملکرد تخریبی آنها را می‌گیرند. برای اطمینان از وجود آنتی‌اکسیدان کافی در میوه و سبزی، بهتر است آن را به صورت خام یا نیم‌پز استفاده کرد. رطوبت موجود در پوست نیز مانع چروکیدگی پوست می‌شود. بنابراین با مصرف آب به میزان لازم می‌توان این رطوبت را برای پوست ایجاد کرد. نوشیدن 8 لیوان آب در روز برای رطوبت پوست مناسب به نظر می‌رسد. مصرف قهوه و نوشابه‌های گازدار پیشنهاد نمی‌شود؛ زیرا باعث دفع ادرار به میزان زیاد و در نتیجه کاهش آب بدن می‌شوند.

رژیم غذایی برای کاهش وزن در چروکیده شدن پوست موثر است؛ لذا کم و زیاد کردن وزن بدن به طور متناوب به پوست آسیب جدی می‌رساند. شیوه پخت غذا هم در از دست رفتن ریزمغذی‌های مواد غذایی تاثیر بسزایی دارد. توجه داشته باشید گرم کردن غذا برای دفعات زیاد باعث فرآیندهای تخریبی اکسیداسیون می‌شود و به عبارت دیگر آنتی‌اکسیدان‌های موجود در غذا را کاهش می‌دهد و رادیکال‌ها را آزاد می‌کند. باید تا آنجا که می‌شود زمان پخت مواد غذایی را کاهش داد و از سرخ کردن زیاد غذاها و پختن آن با مقادیر زیاد روغن و چربی پرهیز کرد.