سرخ شفابخش‌

مصرف انار به علت داشتن پتاسیم و منیزیم در شستشوی خون موثر است. فعالیت کبد را زیاد کرده و در دفع اوره و کلسترول و دفع سموم و تعادل مایعات بدن نقش مهمی را ایفا می‌کند. همچنین صفرا را روان و ترشح و دفع آن را آسان می‌کند. به طور کلی خوردن دانه‌های انار به مراتب بهتر از نوشیدن آب انار است و بهترین موقع مصرف آن نیز صبح است. تحقیقات نشان می‌دهد که نه‌تنها میوه انار بلکه گل،‌ برگ و پوست آن نیز برای مصارف دارویی اثر شفابخشی دارد.

آب انار

آب انار برای بیماری‌های مجاری ادرار مفید بوده و اسهال را برطرف می‌کند. خوردن آب انار ترش و آش انار در معالجه کهیر بسیار ثمربخش خواهد بود. همچنین به بیماران مبتلا به زردی (یرقان)‌ توصیه می‌شود از آب انار ترش و شیرین بسیار استفاده کنند و خوردن شربت انار را فراموش نکنند.

رب انار

 رب انار شیرین و ترش هر دو اثر قابض داشته و برطرف‌کننده تشنگی مفرط و رفع‌کننده التهاب در افراد تب‌دار است. خوردن رب‌ انار، تیرگی پوست را از بین می‌برد و برای از بین بردن ویار خانم‌های باردار سودمند است. گاهی بر اثر زیاده‌روی در خوردن بعضی اغذیه‌ها یا ادویه‌های تند، خروج ادرار با سوزش همراه است و یا ممکن است با خون آلوده شود که در هر دو حالت باید رب انار یا آب انار مصرف شود.

دقت در خرید انار

هنگام خرید، انار را بلند کنید و وزنش را احساس کنید. هرقدر میوه سنگین‌تر باشد و پوستی سفت، نازک، براق و فاقد ترک‌خوردگی داشته باشد، بهتر است.نکته: خوب است در موقع خوردن انار کمی گلپر به آن اضافه کنید تا علاوه بر بوی مطبوع، به هضم آن نیز کمک کند. انار به علت داشتن آهن و سایر عناصر دیگر کمی دیرهضم است و زیاده‌روی در مصرف آن در سردمزاجان ایجاد نفخ می‌کند.