در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
دیگ و سه پایه
مسقطی شیشهای
مواد لازم: نشاسته: یک لیوان، شکر: 4 لیوان، آب: 8 لیوان، روغن مایع: یک لیوان، گلاب یک دوم لیوان.
طرزتهیه: نشاسته را با 2 لیوان آب سرد میخیسانیم. 4 لیوان آب وشکر را روی حرارت قرار میدهیم. زمانی که به جوش آمد نشاسته خیس شده را در آن میریزیم و مرتب به هم میزنیم تا کمی غلظت پیدا کند. روغن را کمی که غلیظ شد اضافه میکنیم. بعد از مدت کوتاهی گلاب و هل را افزوده و بعد که کاملا غلیظ و کشدار شد از روی حرارت برداشته در ظرفهای مورد نظر میریزیم.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
