مرتضی آخوندی عکاسی که توانست آخرین لحظه وداع خانوادههای داغدار میناب را ثبت کند، از جزئیات آن روز خاص میگوید
طرز تهیه: ابتدا 2 لیوان شیر را با یک استکان ماست همزده مخلوط کنید سپس در صورت تمایل به آن شکر اضافه کرده و کمی همزده وقتی به اندازه دلخواه شیرین شد، به آن نان خرد شده اضافه کنید، بگذارید کمی خیس بخورد، اکنون غذای شما آماده است.
ژله با طالبی
موادلازم:
پودر ژله (ترجیحا با طعم توت فرنگی یا
آلبالو ): 1 بسته
خربزه مشهدی: 1 عدد
طرز تهیه: طالبی را از وسط و عرض دو نیم کنید و با قاشق تخمههای آن را درآورید. پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و بعد از حل شدن کامل پودر، یک لیوان آب سرد را به آن بیفزایید. ژله را در طالبی بریزید و در طبقات سردتر یخچال به مدت 24 ساعت بگذارید تا خوب ببندد.طالبی را از یخچال درآورید و به صورت شتری ببریدو در سینی بچینید و از رنگ زیبا و طعم لذیذ آن لذت ببرید. این کار را با خربزه هم میتوانید انجام دهید.
کوکو با نان باگت
موادلازم:
نان باگت بلند: 1 عدد
سبزی مخصوص کوکو: 200 گرم
تخممرغ: 4 عدد
روغن مایع: به میزان لازم
نمک وادویه: به میزان دلخواه
طرزتهیه: سبزی کوکو را خوب بشویید و پس از اینکه آب آن رفت، خردکنید. سپس تخممرغها را به آن بیفرایید و نمک و فلفل بزنید و خوب مخلوط کنید.
نان باگت را به برشهای 2 سانتی از عرض ببرید و با احتیاط داخل آن را خالی کنید تا حلقهای شود. روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شود. حلقههای باگت را در روغن بگذارید و داخل آن را با قاشق از مواد کوکو بریزید و هر دو طرف آن را سرخ کنید.
مرتضی آخوندی عکاسی که توانست آخرین لحظه وداع خانوادههای داغدار میناب را ثبت کند، از جزئیات آن روز خاص میگوید
وقتی «جوکر» هم دیگر جواب نمیدهد
نادر فریادشیران در گفت و گوی اختصاصی با جام جم آنلاین؛
بهروز سلطانی در گفت وگو با جام جم آنلاین.