پیاز؛ پرخاصیت و درمانگر

گروه سلامت: خیلی از ما به دلیل بوی پیاز خود را از خواص درمانی این ضدعفونی‌کننده طبیعی محروم می‌کنیم، حال آن که خواص درمانی این گیاه به تحمل بوی آن می‌ارزد. پیاز به علت داشتن فسفر، کارهای فکری را آسان می‌کند و همچنین برای افرادی که دچار بی‌‌خوابی هستند، مفید است و در صورت مصرف زودتر خواب به سراغ آنها خواهد آمد.

کد خبر: ۱۹۱۴۰۲

در گذشته برای جلوگیری از خون دماغ چند قطره سرکه را روی پیاز رنده شده می‌ریختند و آب آن را در بینی می‌چکاندند.

پیاز لثه‌ها را تقویت و رنگ چهره را روشن می‌‌کند. همچنین پیاز سرشار از ویتامین‌های A و B و C و دارای آهن، آهک، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد، ید، سلنیوم، سیلیس و قند است که به طور مستقیم جذب بدن می‌شود.زیاده‌روی در خوردن پیاز موجب تشنگی، استفراغ، تیرگی چهره و حتی فراموشی می‌شود.

پیاز به علت داشتن گوگرد ضدعفونت خون است. وقتی گوگرد وارد خون و ریه‌ها شود با عفونت‌های مجاری تنفسی، مانند آسم، برونشیت و گریپ و غیره مبارزه می‌‌کند.بد نیست بدانید یک پزشک هندی به نام منون در پی تحقیقات 2‌ساله خود در دانشکده پزشکی دانشگاه نیوکاسل انگلستان، اعلام کرده است: پیاز خام، پخته یا سرخ کرده از تشکیل لخته‌های خون در رگ‌ها جلوگیری کرده و مانع از بروز سکته قلبی و مغزی می‌‌شود.این گیاه قادر است که کلسترول و چربی‌های خون را کاهش داده و از انعقاد خون داخل رگ‌ها جلوگیری کند. خطر ابتلا به سرطان معده را کاهش دهد. همچنین خوردن پیاز همراه با غذاهای چرب، مخصوصا در مهمانی‌ها یا مسافرت‌ها، سبب هضم چربی‌ها می‌شود.

پزشکان معتقدند تحریکی که هنگام پوست کندن پیاز حاصل می‌‌شود، دردهای شدید نیمه سر (میگرن) را برطرف کرده و زکامی را که تازه شروع شده است، از بین می‌‌برد.

برگ‌‌های سبز پیازچه که بیشتر هنگام بهار یافت می‌شود، دارای مقدار زیادی ویتامین C است.

پیاز، تقریبا تمام خواص سیر را در معالجه فشار خون، مرض ‌قند، درمان بیماری کرمک و غیره را دارد.

مصرف پیاز پخته، باعث لینت یا نرمی مزاج می‌شود.برای برطرف کردن بوی بد پیاز بعد از مصرف آن، می‌توانید یک عدد گردو یا مقداری نان سوخته میل کنید یا چند عدد باقلا را جویده و مدتی در دهان نگاه دارید.