نشست هم‌اندیشی و توجیهی نظارت شرعی و بهداشتی در دامپزشکی / تأکید بر نقش حیاتی غذای حلال در امنیت غذایی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از روابط عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد،نشست هم‌اندیشی و توجیهی با محوریت تبیین ضوابط نظارت شرعی و ارتقای استانداردهای بهداشتی در کشتارگاه‌های دام و طیور استان، با حضور مسئولان حوزه نمایندگی ولی‌فقیه در جهاد کشاورزی ، دامپزشکی و مدیران کشتارگاه‌ها درسالن جلسات دامپزشکی استان برگزار شد.

این نشست با هدف هم‌افزایی میان ناظران شرعی و فعالان صنعت کشتار برای تضمین سلامت عمومی و رعایت دقیق موازین اسلامی در کشتارگاه‌های شهرستان بویراحمد تشکیل شد.

حجت‌الاسلام سید مهدی طباطبایی، مسئول دفتر نمایندگی ولی‌فقیه در اداره‌کل دامپزشکی استان، در این نشست بر ضرورت تعامل سازنده و مستمر میان مدیریت کشتارگاه‌ها و ناظرین شرعی تأکید کرد و اظهار داشت: نظارت دقیق شرعی، علاوه بر جنبه‌های دینی، گامی مؤثر و زیربنایی در حفظ سلامت و امنیت غذایی جامعه است.

حجت‌الاسلام والمسلمین طاووسیان، مسئول حوزه نمایندگی ولی‌فقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان، با اشاره به جایگاه ویژه غذای حلال در سلامت معنوی و جسمی جامعه، مسئولیت فعالان این صنف را بسیار سنگین و اثرگذار دانست و خواستار دقت بیش از پیش در رعایت موازین شرعی در تمامی مراحل زنجیره تولید شد.

در بخش فنی و تخصصی این نشست، امیدافشاری نژاد؛ معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکی و ابراهیم توکل؛ رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد، ضمن تشریح ضوابط بهداشتی و پروتکل‌های دامپزشکی، بر ضرورت انطباق کامل فرآیندهای تولید با استانداردهای بهداشتی تأکید کردند.

بخش پایانی این نشست به تبادل نظر و پرسش و پاسخ اختصاص داشت که در آن مدیران کشتارگاه‌ها به بیان دغدغه‌ها، چالش‌های عملیاتی و پیشنهادات خود پرداختند. مسئولان حاضر ضمن پاسخگویی به موارد مطروحه، بر استمرار این جلسات و برگزاری نشست‌های تخصصی برای رفع موانع موجود و ارتقای سطح کیفی فرآیندهای نظارتی تأکید کردند.