تولید تخم مرغ 50 درصد کاهش یافت

کاهش تولید در واحدهای مرغ تخم گذار منجربه کاهش 50درصدی تولید تخم مرغ شده است.
کد خبر: ۱۵۵۶۸۹

گزارش خبرنگار ما حاکی است در یک ماه اخیر با روند صعودی قیمت تخم مرغ در بازار، هم اکنون هر شانه تخم مرغ در مغازه های سطح شهر تهران با قیمتی بیش از 3 هزار تومان عرضه می شود. کاهش تولید تخم مرغ و افزایش قیمت این محصول باعث شده تا میادین شهرداری نیز که اقدام به عرضه این محصول با قیمت نازل تر از مغازه های شهر تهران می کردند، نتوانند تخم مرغی برای عرضه با قیمت های مصوب داشته باشد. یکی از مغازه داران در این باره می گوید: در حال حاضر هر شانه تخم مرغ را 2950 تومان خریداری و با احتساب شکستگی ها 3 هزار و 300 تومان به دست مشتری می دهیم که نسبت به 25 روز گذشته قیمت ما افزایش قابل توجهی داشته است.
سعید ملک زاده یکی از صاحبان مرغداری تخمگذار به خبرنگار ما می گوید: معدوم کردن حدود 3میلیون قطعه مرغ به دلیل بیماری که بیشتر در مرغداری های مرغ تخمگذار اتفاق افتاده است ، همچنین ترس مرغداری ها از شیوع بیماری ها در مرغ های سالم و کشتار زودهنگام مرغ ها باعث شده تا با کاهش تولید مواجه شویم.
وی کاهش تولید تخم مرغ را 50 درصد برآورد می کند با اشاره به فشاری که مرغداری ها با آن مواجه هستند، می گوید: مرغداری ها ضررهای بسیاری را متحمل شده اند و اگر خسارتشان پرداخت نشود، برای آنها ادامه تولید به صرفه نخواهد بود.
ناصر نبی پور، مدیرعامل اتحادیه مرغداری میهن نیز بخشی از کاهش تولید در فصل سرما را طبیعی دانسته و به خبرنگار ما می گوید: اصولا وقتی هوا خنک می شود به دلیل افزایش تقاضا و کاهش تولید، قیمت تخم مرغ یک مقدار بالا می رود اما در کنار آن ، وجود برخی بیماری ها و حذف گله های مشکوک در مرغداری ها مزید بر علت بوده است.
وی می افزاید: معمول است مرغ هایی که پیر می شوند و عمر آنها به بالای 18 ماه می رسد آنها را تولک برده و بعد از 6 ماه از آنها تخم مرغ می گیرند که 30 تا 35 درصد مرغ های موجود در مرغداری های تخمگذار را تشکیل می دهند، اما چون این مرغ ها بیمه نمی شوند و احتمال خطر بیماری وجود دارد، در نتیجه با توجه به بالا بودن قیمت نهاده ها و پایین بودن میزان تولید در مرغ های پیر، نگهداری آنها به صرفه نیست و صاحبان مرغداری ها ترجیح می دهند آنها را به کشتارگاه عرضه کنند.
همچنین به دلیل پوشش ضعیف بیمه ای و شیوع بیماری در این فصل حتی دیده می شود که مرغداری ها اقدام به ارسال مرغ های جوان تر حتی با سن 15 - 16 ماه و کمتر از آن به کشتارگاه کرده اند که چنین روندی روی تولید تخم مرغ نیز تاثیر گذاشته است.
نبی پور در مورد میزان تولید اشاره می کند: در استان تهران در یک ماه اخیر روزانه 120 تا 130 تن تولید تخم مرغ کاهش یافته که با کاهش عرضه ، قیمت تخم مرغ افزایش یافته است.
وی می افزاید: در حال حاضر به دلیل افزایش بهای تخم مرغ ، میادین نیز نمی توانند به دلیل قیمت های مصوب اقدام به خرید و توزیع آن کنند؛ چرا که در میادین هر کیلو تخم مرغ باید حدود 1030 تومان به فروش برسد که قیمت در مرغداری بیش از این رقم است.
وی با اشاره به مشکلات پیش روی مرغداری ها گفت: این مشکلی است که هر ساله با آن مواجه هستیم و لازم است دولت به منظور حمایت از تولید با توجه به هزینه های تمام شده برای مرغداری ها، به قیمت گذاری کارشناسی اقدام کند و مثل بسیاری از کشورها به جای آن که یارانه را به بخش مصرف بدهد، به تولیدکنندگان بدهد تا آنها بتوانند با کاهش هزینه تولید از افزایش قیمت ها جلوگیری کنند.
newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها