لبنیات فله‌ای سنتی نخورید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصرف لبنیات پرچرب مورد تائید وزارت بهداشت نیست. مردم از شیر و لبنیات کم‌چرب یعنی کمتر از 5/2 درصد چربی استفاده کنند چون چربی محصولات لبنی سنتی، حیوانی است و باعث اضافه وزن، چاقی و ابتلا به چربی خون و بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود .
دکتر زهرا عبداللهی هشدار داد: مردم باید توجه کنند که لبنیات پاستوریزه و کم چرب استفاده کنند. لبنیات سنتی غیر پاستوریزه مورد تائید وزارت بهداشت نیست و متاسفانه به علت مصرف این نوع لبنیات در دو سال اخیر با افزایش موارد تب مالت در کشور مواجه شده‌ایم.
وی تاکید کرد: توصیه وزارت بهداشت به مردم این است که لبنیات سنتی غیر پاستوریزه و فله‌ای استفاده نکنند. مصرف این نوع لبنیات خطر ابتلا به تب مالت را به همراه دارد./ ایسنا
گفت و گو
در گفت‌وگوی «جام‌جم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
آبخیزداری؛ راهبرد مهار سیلاب
حسن روشن در گفت‌و‌گو ی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم»: