شام
کتلت مرغ و سیبزمینی
کتلتها انواع مختلفی دارند که با گوشتها و افزودنیهای متفاوت تهیه میشود. این هفته از کتلت لذیذ مرغ و سیبزمینی مینویسیم که بسیار هم آسان است و سریع آماده میشود.
برای تهیه کتلت مرغ و سیبزمینی به این مواد احتیاج دارید:
سینه مرغ: یک عدد / سیب زمینی متوسط: 2 عدد / تخم مرغ: 2 عدد / پیاز بزرگ: یک عدد / نعنای خشک خرد شده: به میزان لازم / زعفران آب کرده: 3 قاشق غذاخوری / نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم / زردچوبه: نصف قاشق چایخوری / پودر سوخاری: یک فنجان
مرغ را همراه با نصف پیاز خرد شده و نمک و فلفل و کمی زعفران در قابلمهای بریزید و روی آن آب بریزید و اجازه دهید با هم بپزد.
سیبزمینی را در ظرف دیگری با نمک آبپز کنید. بعد از پختن سیبزمینیها را رنده کنید. مرغ پخته را ریشریش کرده یا چرخ کنید و به سیب زمینی رنده شده اضافه کنید. باقی پیازتان را روی این مخلوط رنده کرده و به آن تخممرغها را هم بیفزایید و هم بزنید. نمک، فلفل و زعفران آب شده را با کمی نعنای خشک مخلوط کنید و به موادتان اضافه کنید. به اندازه یک نارنگی از مواد برداشته و در دستتان به صورت بیضی در بیاورید و بعد در پودر سوخاری بزنید و سرخ کنید.
کتلت مرغ و سیب زمینی را با خیار شور، گوجه فرنگی و لیموترش تازه سرو و نوش جان کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد