در گزارشی پشت پرده شبکه جاسوسی و تخریب نیروهای حامی در منطقه را بررسی کردهایم
بررسی جزئیات تولید گوشت آنالوگ در کشور در گفت‌وگو با عضو هیات علمی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی
از مشکلات اساسی در جهان امروز کمبود آب و خشکسالی است. صنایع غذایی هم از جمله حوزه‌هایی به شمار می‌رود که مصرف آب بالایی به شکل آب مجازی دارد که یکی از مهم‌ترین مصادیق آن تولید گوشت است.
کد خبر: ۱۴۰۱۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۴
همه ما بارها شنیده‌ایم که ساده‌ترین راه برای این‌که اثر کربنی کمتری از خود در طبیعت به جا بگذارید این است که گیاهخوار شوید. پرورش گوشت گاو ۱۰۰برابر زمین بیشتری نسبت به نخودفرنگی یا سویا برای تولید همان مقدار پروتئین نیاز دارد.
کد خبر: ۱۳۹۳۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۵
فوق تخصص گوارش و کبد گفت: اگر می‌خواهید به کبد چرب مبتلا نشوید و یا میزان کبد چرب شما کمتر شود، تنها و تنها ورزش کنید.
کد خبر: ۱۳۹۳۱۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۳
برای بسیاری از گیاهخواران ، یکی از سخت‌ترین کارها کنارگذاشتن پنیر است. بر همین اساس تولیدکنندگان مواد غذایی به تولید انواع بیشتری از پنیرهای گیاهی روی‌آورده‌اند. بااین‌حال بسیاری از این پنیرها ارزش غذایی کمی دارند.
کد خبر: ۱۳۸۴۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
تغذیه سالم
عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه با اشاره به تاثیر مصرف پروتئینهای گیاهی و حیوانی بر طول عمر و سلامت توصیه کرد افراد برای کاهش خطر مرگ زودرس، پروتئینهای گیاهی را جایگزین پروتئین های حیوانی کنند.
کد خبر: ۱۳۷۸۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۶
محققان انگلیسی:
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که تعداد بی‌سابقه‌ای از مردم به رژیم های غذایی گیاهی روی می‌آورند تا از فواید سلامتی آن بهره ببرند، اما این روند ممکن است به ضرر استخوان‌هایشان تمام شود.
کد خبر: ۱۳۷۶۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۳
محققان اتریشی می گویند؛
در حالی که یک رژیم غذایی گیاهی ممکن است با تراکم مواد معدنی استخوان کمتر و افزایش خطر شکستگی همراه باشد، ممکن است راهی برای مقابله با آن وجود داشته باشد.
کد خبر: ۱۳۷۵۷۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۸
تغذیه سالم
اسیدهای چرب امگا ۳ چربی‌های مفید و مهمی هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف این چربی‌ها در بهبود التهابات، کاهش تری گلیسیرید خون و مقابله با خطر زوال عقل مؤثر است.
کد خبر: ۱۳۶۴۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۵
تغذیه سالم
افراد کهنسال باید توجه ویژه‌ای به رژیم غذایی خود به منظور حفظ سلامتی داشته باشند.
کد خبر: ۱۳۶۰۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۷
ویتامین ها مانند پروتئین ها یا کربوهیدرات ها انرژی تولید نمی‌کنند؛ اما اجزای ضروری برای عملکرد و رشد مناسب بدن هستند.
کد خبر: ۱۳۵۴۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۷
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
گفت‌وگو با محمد فیلی:
پشیمان نیستم اما دوباره شمر نمیشوم
به بهانه بحث درباره بودجه تولید مجموعههای فاخر تاریخی-مذهبی
سلمان و موسی(ع) چگونه منجی خواهند شد؟
گفتوگوی خواندنی با محمد بلوری، پدر حادثه نویسی ایران:
چهارشنبهها جام‌جم نایاب میشد
گفت و گو
گفتوگوی اختصاصی «جام‌جم» با رئیس پلیس فتای کشور
کاهش فعالیت قماربازان در فضای مجازی
«جام جم» در گفتوگوی اختصاصی با دبیر ستاد نانو، عملکرد این مجموعه در سال ۱۴۰۱ را بررسی میکند
برنامه بلندمدت، رمز پیشتازی نانو
گفتوگوی «جام‌جم» با نادر مشایخی، هنرمند تجربهگرا
ادای اروپایی‌ها را درآوردن کشتی در خشکی راندن است
سیده الهام حسینی دختر تاریخساز وزنهبرداری ایران