تغذیه سالم
مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی خراسان شمالی گفت: نحوه پخت برنج بر میزان آرسنیک موجود در آن موثر بوده و یکی از مهمترین عوامل در کاهش آرسنیک است.
کد خبر: ۱۳۲۱۳۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۷
برنج ایرانی یکی از ممتازترین محصولاتی است که این روزها در چلوهای رستورانی، خانگی یا غذاهای نذری حضور کمرنگتری دارد. قیمت بالای برنج ایرانی موجب شده بیشتر افراد برنج مصرفی خود را از میان انواع برنجهای وارداتی هندی، پاکستانی، تایلندی یا چینی انتخاب کنند. اما پرسش اصلی این است: ملاک تشخیص برنج خوشپخت و خوشعطر چیست؟
کد خبر: ۶۱۳۶۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۲۵