در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - گوشت
آخرین تغییرات قیمت اقلام ۱۱ گروه از مواد خوراکی از افزایش ۴ درصدی قیمت گوشت مرغ و ۲.۴ درصد تخم‌مرغ حکایت دارد.
کد خبر: ۸۴۲۷۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۳
فکر می کنید بهترین لحظه زندگی یک گربه چه زمانی است؟ فیلم را ببینیم ، پاسخ سوال مشخص است.
کد خبر: ۸۴۱۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۲
تحلیل رفتن شبکیه چشم با افزایش سن (AMD) علت شایع از دست رفتن بینایی در افراد سالمند است. یک بررسی در استرالیا نشان داد که افرادی که 10 بار یا بیشتر در هفته گوشت میخورند، نسبت به افرادی که 5 بار یا کمتر در هفته گوشت میخورند، حدود 50درصد با احتمال بیشتر ممکن است به این بیماری مبتلا شوند.
کد خبر: ۸۳۵۸۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۲۴
ساندویچ گوشت را می توان به عنوان یک غذای ساده هنگام سفر استفاده کرد.
کد خبر: ۸۳۴۷۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۲۳
از این قصابی هیچکس دست خالی برنمی‌گردد. رسمی که از گذشته های دور سنت قصابی‌های ما بوده و قصابی امامی هم به این سنت پایبند است.
کد خبر: ۸۳۱۸۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۱
محموله گوشت قاچاق با برچسب های بسته بندی در سال1972 (دوران رهبری مائو) در چین کشف شد.
کد خبر: ۸۱۱۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۴
گزیده عناوین روزنامه های صبح شنبه
روزنامه های صبح امروز در مهمترین عناوین صفحات اول خود مطالبی همچون؛ «غلامرضا مصباحی مقدم: همه ناراحتی ها نمایندگان سرعلی جنتی خالی شد»،«راه اندازی شبکه اجتماعی مادران»،«رئیس ستاد سوخت:امسال نرخ بنزین افزایش نمی یابد»،«یک ناگفته از دکتر هاشمی:وزارت بهداشت را با 8 هزار میلیارد تومان بدهی تحویل گرفتم»،«سه اختراع انسان باعث غارت آب»،««چپه خوانی» ترکان از یک وام 20 میلیاردی» و «سرنوشت ایران بدون نفت!» را منتشر کردند.
کد خبر: ۸۰۹۸۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۳۰
بخور و نخورهای تغذیه برای افراد مبتلا به کم‌خونی
جام جم سرا- به گفته یک استاد دانشگاه و متخصص تغذیه، مصرف لبنیات همراه با خوراکی‌های حاوی آهن مثل گوشت ، باعث ایجاد اختلال در جذب آهن می‌شود، به همین دلیل هم به افراد مبتلا به کم‌خونی ناشی از فقر آهن توصیه می‌شود که منابع غذایی حاوی آهن را با لبنیات مصرف نکنند مثلاً کباب را با ماست یا دوغ نخورند. گفت‌وگویی با این کارشناس انجام شده که دربردارنده توصیه‌های مفید در همین زمینه است.
کد خبر: ۸۰۳۵۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۰
آموزش لقمه های گوشت و بادمجان یک غذای سنتی ترکیه را با حضور خانم صادقی در بخش آشپزی در برنامه به خانه بر می گردیم ، با هم ببینیم.
کد خبر: ۸۰۲۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۲
یکی از شایعات تازه در رابطه با واردات گوشت بوفالو تا چند وقت دیگر به کشور است. این چهار پای وحشی از هر راهی شاید به سفره های ما و شما راه پیدا کند. نکته ای که در این میان کارشناسان مطرح می کنند این است که این نوع گوشت کم کیفیت است؛ منتقدان می گویند این کیفیت پائین سبب پائین بودن قیمت این نوع گوشت که قرار است از هند وارد شود خواهد بود. در نتیجه تردیدی نباید داشت که اندک مدتی پس از وارد شدن آن به کشور، به سفره ها راه خواهد یافت!
کد خبر: ۷۸۸۶۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۸
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان اینکه در روزهای پایانی سال حجم تقاضا در بازار افزایش پیدا کرده و ذخیره سازی ها رو به اتمام است، افزود: به نظر می رسد در اریبهشت ماه سال ۹۴ قیمت انواع گوشت روند کاهشی را تجربه می‌کند.
کد خبر: ۷۷۹۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۰
معاون امور تولیدات دامی وزیر جهاد کشاورزی گفت: میانگین سرانه تولید و مصرف گوشت مرغ در کشور ۲۵ کیلوگرم و ۲ برابر میانگین جهانی است.
کد خبر: ۷۶۸۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۹
اکثر ما روزانه از گوشت حیوانات استفاده می‌کنیم. از حدود یک دهه ی قبل در تمام مجلات و روزنامه‌ها و تلویزیون صحبت از مضرات گوشت قرمز مانند افزایش خطر چاقی، سرطان روده و عدم دریافت ویتامین‌های کافی به میان آمده است؛ اما آیا این ویژگی‌ها مخصوص تمام گوشت هاست؟
کد خبر: ۷۶۶۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۳
مزایا و معایب رژیم گیاهخواری
جام جم سرا: وقتی صحبت از گیاهخواری می‌شود این تصور در ذهن نقش می‌بندد که افرادی به دلیل تمایل نداشتن به مصرف محصولات گوشت ی به دلایلی چون حفظ سلامت، منابع غذایی مورد نیاز روزانه خود را صرفا از طریق سبزیجات و میوه‌ها تامین می‌کنند.
کد خبر: ۷۵۸۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۱
مزایا و معایب رژیم گیاهخواری
جام جم سرا: گیاهخواری به تعبیر ساده یعنی خودداری کردن از مصرف گوشت و استفاده از گیاهان. در این میان گیاهخواران با توجه به افکار و باور‌هایی که دارند نیز محدودیت‌هایی برای خود در نظر می‌گیرند، زیرا دلیل برخی از این افراد از گرایش به گیاهخواری به دست آوردن سلامت است، اما کم نیستند گیاهخوارانی که رعایت حمایت از حیوانات و رعایت حقوق آنها را دلیل گیاهخوار شدن خود می‌دانند به همین دلیل گیاهخواران را با توجه به افکارشان می‌توان به گروه‌های مختلفی تقسیم کرد.
کد خبر: ۷۵۸۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۱
مزایا و معایب رژیم گیاهخواری
جام جم سرا: رابطه آدم‌ها با گوشت مدل‌های مختلفی دارد؛ از رابطه نزدیک نزدیک گرفته تا رابطه‌ای سرد سرد. آنها که میانه‌شان با گوشت مثل رابطه عاشق و معشوق است گوشت را به نیش می‌کشند و این لقمه به مذاقشان لذیذ را در کسری از ثانیه فرو می‌برند و آخرش هم به‌به می‌گویند و دهانی پاک می‌کنند و دندانی خلال.
کد خبر: ۷۵۸۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۱
مزایا و معایب رژیم گیاهخواری
جام جم سرا: اولش فکر می‌کنی آدم‌های خیلی خاص با سر و وضعی اجق وجق و کمی بیش از حد افاده‌ای دور هم جمع می‌شوند و تو کنارشان می‌شوی مثل یک لکه ابر در آسمانی صاف.
کد خبر: ۷۵۸۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۱
وقتی گوشت گاو و گوسفند در دسترس نباشد و آدم ها هوس استیک کنند می توانند گوشت جانور دیگری را به کار ببرند به ویژه که مفت و مجانی هم است.
کد خبر: ۷۵۷۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۰
جام جم سرا: محققان آمریکایی دریافتند مصرف زیاد گوشت های فرآوری شده از جمله سوسیس و کالباس و به طور کلی فست فود‌ها به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع دو را افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۷۵۴۹۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۲
«کباب زردک» در واقع یک نوع شامی شیرین اصفهانی است که چاشنی آن به دو صورت شیرین و یا ملس تهیه می‌شود. برای مزه ملس این غذا از سرکه به همراه شیره یا شکر استفاده می‌شود.
مواد لازم برای کباب زردک:
گوشت چرخ شده گوسفند 300 گرم
هویج 4 عدد متوسط
آرد نخودچی به مقدار لازم
پیاز کوچک 1 عدد، رنده ریز شده
نمک نوک چاقو
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
شکر 4/1 لیوان
آب 4/1 لیوان
زعفران به مقدار لازم
سرکه شیره نصف لیوان
طرز تهیه کباب زردک:
گوشت چرخ شده را همراه با کمی نمک، زردچوبه، پیاز و زردک مخلوط کرده و ورز دهید . آرد نخودچی را قاشق قاشق به مخلوط گوشت اضافه کرده و مالش دهید تا مایه کباب سفت شود . از مایه گوشت ی به اندازه گردو برداشته و حالت داده، در روغن داغ سرخ کنید .برای درست کردن شهد کباب، شکر و آب را مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود، سپس زعفران را افزوده و شهد را کنار بگذارید. کباب‌های سرخ شده را کف تابه چیده و شهد را روی کباب‌ها بریزید، سپس روی حرارت کم به مدت 30 الی 45 دقیقه قرار داده تا شهد به خورد کباب‌ها برود، سپس در ظرف مورد نظر چیده و سرو نمایید .نکات: در صورتی که مایل هستید کباب مزه ای ملس داشته باشد، می‌توانید 2 قاشق غذاخوری سرکه را با 2 قاشق غذاخوری شیره خرما مخلوط کرده و به عنوان شهد به کار ببرید. در صورتی که مایه کباب قوام پیدا نکرد می‌توانید یک تخم مرغ به مایه کباب اضافه کنید .در صورتی که بخواهید اندازه کباب‌ها به شکل قدیم آن باشد بایستی کباب‌ها را به اندازه بامیه درآورده و سپس سرخ کنید.
کد خبر: ۷۵۴۱۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۰
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدالآور نقره زنان ایران در رقابتهای المپیک
ناهید کیانی: به امام رضا(ع) ارادت ویژهای دارم
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامههای امدادگران در تعطیلات عید میگوید
سال را سالم نو کنیم
در گفتوگوی اختصاصی «جامجم» با دکتر محمدجواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد