برچسب ها - تحقیقات غذایی
پژوهشگران به افراد مبتلا به فشار خون بالا توصیه کرده‌اند برای کاهش اثرات زیانبار این بیماری در وعده‌های غذایی خود پیش‌غذایی را میل کنند که خوردن آن نه تنها بر فشار خون بالا بل که بر سلامت کلی و همچنین نگاه داشتن وزن آنها در شرایط کمک شایانی میکند.
کد خبر: ۶۸۱۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۸
توصیه محققان برای افزایش متابولیسم و گرسنگی
نتایج مطالعات جدید نشان می‌دهد قرارگیری در معرض نور آبی قبل و در حین غذاخوردن سبب افزایش اشتها و سوخت و ساز می‌شود.
کد خبر: ۶۸۰۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۵
معمولا به افرادی که رژیم می‌گیرند، گفته می‌شود سراغ میوه‌های خشک شده نروند چون قند زیادی دارند، اما اکنون محققان دریافته‌اند که این گفته درباره «آلو برقانی» صدق نمی‌کند.
کد خبر: ۶۸۰۴۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۳
بررسیها و تحقیقات دانشمندان نشان می‌دهد برخی خواص انگور می‌تواند از پرفشاری خون پیشگیری کرده، به سلامت قلب و عروق کمک کند.
کد خبر: ۶۸۰۴۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۳
مصرف جوانه‌های مواد غذایی متفاوتی چون جو، گندم، ماش و مانند آن نه تنها برای پوست، مو و اعضای دیگر بدن مفید است بل که بتازگی محققان متوجه شده‌اند که خوردن جوانه مواد غذایی در پیشگیری از ابتلا به کمخونی هم اثرگذار است.
کد خبر: ۶۷۷۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۰۵
بسیاری از افراد تلاش می‌کنند با نوشیدن آب وزن کم کنند. اما دانشمندان براین باورند که این امر پایه و اساس علمی ندارد.
کد خبر: ۶۵۹۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۱۷
شکستگی در هر استخوانی که ایجاد شود فرد را زمینگیر میکند و کلی مشکلات ریز و درشت به بار می‌آورد. حالا اگر این شکستگی در مفصل ران اتفاق بیفتد که واویلاست به خصوص برای افرادی که سن و سالی از آنها گذشته است.بدون شک داشتن استخوانهای سالم به عوامل متعددی مانند تغذیه مناسب، فعالیت‌های بدنی، عدم مصرف برخی از داروهای پوک کننده استخوان، جذب ویتامینD کافی و غیره بستگی دارد.
کد خبر: ۶۵۹۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۱۷
محققان آمریکایی در تحقیقات اخیر خود ضمن کشف فواید بیشتری از امگا ۳ بر مغز، دریافتند که امگا ۳ حملات صرع و بیماری‌ها را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۶۵۱۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۱۱
متخصصان تغذیه و سلامت در یک مطالعه جدید دریافتند که جلبک‌های دریایی حاوی ترکیبات نهفته و موثری برای کاهش وزنند.
کد خبر: ۶۵۰۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۱۰
بیش از ۲۰ سال است که «برادفورد لوول» از مرکز پزشکی BIDMC واقع در بوستون، در حال مطالعه مدارهای عصبی پیچیده‌ای در مغز است که در ایجاد گرسنگی نقش دارند؛ این محقق و همکارانش اکنون نموداری را برای توضیح نواحی این وضعیت انگیزه‌ای شدید خلق کرده‌اند.
کد خبر: ۶۴۵۷۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۴
نتایج آزمایشهای گسترده دانشمندان آمریکایی نشان می‌دهد مصرف مواد خوراکی حاوی شکر توانایی بدن را برای مقاومت در برابر انواع بیماری‌ها به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۶۴۵۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۴
پزشکان امریکایی در یافته‌های خود نشان دادند زنبور عسل، زهر نیش، فرآورده‌های حاصل از فعالیت آن همچون عسل و بویژه موم آن، می‌تواند از ابتلای انسان‌ها به بیماری دیابت و سکته قلبی پیشگیری کند.
کد خبر: ۶۴۴۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۱
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد نوجوانانی که غذاهای حاوی مقدار زیادی سدیم می‌خورند، نسبت به همسالان خود که سدیم یا نمک کمتری می‌خورند، چاق‌تر می‌شوند.
کد خبر: ۶۴۳۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۹
بسیاری از مردم می‌دانند که مصرف فیبر سبب کاهش خطر حمله و بیماریهای قلبی می‌شود اما براساس یافته‌های یک مطالعه جدید به نظر می‌رسد فیبرهای موجود در غلات نه تنها باعث کاهش ریسک مرگ بر اثر بیماریهای مسری از قبیل ذات الریه و برونشیت مزمن و امراض عفونی می‌شود بلکه مواد مغذی موجود در غلات کامل، ممکن است بخشی از مسئولیت ارتقا سلامت و طول عمر را نیز بر عهده داشته باشند.
کد خبر: ۶۴۳۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۶
محققان دانشگاه پلی‌تکنیک والنسیا، با استفاده از باکتری‌های پروبیوتیک مشتق‌شده از غلات و آجیل‌ها، «شیر گیاهی» به دست آورده‌اند که می‌تواند جایگزین ماست معمولی شود.
کد خبر: ۶۳۳۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۱۹
محققان با انجام تحقیقی دریافتند که خوردن روزی یک سیب می‌تواند اثر معجزه بخشی داشته باشد و باعث شود انسان در میانسالی ۱۷ سال از هم سن‌های خود جوان‌تر به نظر برسد.
کد خبر: ۶۱۲۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۴
محققان دانشگاه لایدن هلند توصیه کرده‌اند اگر می‌ترسید همسرتان کاملا به شما اعتماد نداشته باشد، اطمینان وی را با درست کردن املت به دست بیاورید! همچنین برای تاثیر بیشتر بهتر است برای دسر از موس شکلات به همین منظور استفاده شود!
کد خبر: ۶۱۰۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۰۷
افسردگی دومین مشکل روحی در جهان است. انجام پژوهش‌هایی در استرالیا نشان می‌دهد رژیم غذایی ضعیف در دوران بارداری می‌تواند خطر ابتلا به مشکلات بهداشت روانی در کودکان را افزایش دهد.
کد خبر: ۶۰۳۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۱۱
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
رئیس سازمان نظام روانشناسی و مشاوره کشور در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد
امید اجتماعی با وحدت ملی جوانه زد
دکتر محمد اسحاقی، استاد دانشگاه تهران:
کلیدهای تابآوری ملت ایران
محمدرضا مهدوی در گفتوگو با «جامجم»: