مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی کشور گفت: یکی از دلایل اصلی اضافه وزن، چاقی، دیابت و بیماریهای قلبی و عروقی، مصرف نان سفید شده در جامعه است و متاسفانه مردم نانی مصرف میکنند که به اندازه کافی، سبوس ندارد.
کد خبر: ۱۲۶۷۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۷
در آخرین جلسه کارگروه تنظیم بازار علاوه بر تعدیل قیمت سبوس ، توزیع برنج وارداتی فاقد ثبت سفارش به بعد از فصل برداشت موکول شد.
کد خبر: ۱۲۳۰۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۳
کبد چرب بیماری است که به دلایل مختلفی همچون استعمال دخانیات، استرس و رژیمهای لاغری نامتعارف و عجیب و غریب ایجاد میشود.
کد خبر: ۱۲۰۳۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۸
میان وعده، یکی از وعدههای غذایی است که معمولا بین وعدههای اصلی مصرف میشود. باور عموم بر این است مصرف میان وعده برای رفع گرسنگی میباشد و اهمیت تغذیهای ندارد و معمولا از تنقلات ناسالم برای این وعده استفاده میکنند.
کد خبر: ۱۱۸۵۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۷
هر کاری که هوشمندانه و برای رضای خدا و خدمت به خلق انجام شود، دوام و ماندگاری خواهد داشت از جمله این کارهای عام المنفعه چگونگی تهیه و پخت نان سنگک است که داستان آن به زمان شیخ بهایی برمی گردد.
کد خبر: ۱۱۸۴۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۴
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به استفاده نانواییها از سبوس در پخت نان گفت: استفاده سبوس در نانواییها مورد تائید وزارت بهداشت نیست.
کد خبر: ۱۱۵۴۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۶
سبوسهای فلهای افزوده شده به نان، اغلب خوراک دام و طیور است
اخیرا برخی صاحبنظران و متخصصان در مورد نانهای سبوس داری که در برخی نانواییها به صورت ویژه تهیه و عرضه میشود واکنشهایی نشان دادهاند.
کد خبر: ۱۱۴۸۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۹
سبوس یکی از منابع فیبری با ارزش تغذیهای بالاست و پرمصرف ترین نوع آن سبوس گندم است که متاسفانه هنگام تهیه آرد نان به میزان زیادی از گندم جدا میشود.
کد خبر: ۱۱۲۰۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی گفت: به منظور پیشگیری از بیماری ها، بازنگری در استاندارد سبوس نان در دستور کار وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد قرار گرفته است.
کد خبر: ۱۰۵۲۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۶
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه، بر لزوم استفاده از نان سبوس دار به منظور پیشگیری از ابتلا به سوءتغذیه و مشکلات گوارشی تاکید کرد.
کد خبر: ۱۰۵۱۲۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۳
یک متخصص طب سنتی گفت: به طور کلی ریزش مو میتواند علل مختلفی داشته باشد که داروهای گیاهی میتواند نقش موثری در کاهش این مشکل باشد.
کد خبر: ۸۵۱۳۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۰۹
سبوس پوسته نازکی است که زیر پوسته زبر غلاتی چون گندم و جو و چاودار قرار گرفته و بخش اعظم مواد مغذی دانه در آن نهفته و از غنیترین فیبرهای گیاهی است. با وجود این که سبوس فواید و منافع زیادی دارد، اما به دلیل اسید فیتیک بالایی که دارد مانع آزاد شدن املاح گندم همچون آهن، کلسیم، روی و منیزیم در بدن میشود. پس نان سبوس دار بخوریم یا نخوریم؟
کد خبر: ۸۳۱۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۰
قلعه سبوس در ترانسیلوانیا کشور رومانی به قلعه دراکولا معروف است و همین نام باعث شده سالیان سال مردم اروپا این شهر را به عنوان پایتخت خون آشام ها بشناسند.
کد خبر: ۷۹۸۷۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۳۱
خواص برنج قهوهای همراه با آموزش پخت پلو با آن
جام جم سرا- به گفته یک متخصص تغذیه، برنج قهوهای رژیم غذایی کاملی است که میتوان آن را به دلیل فوایدش جانشین استفاده از برنج سفید کرد.
کد خبر: ۷۹۱۰۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۴
در این قسمت از برنامه دکتر سلام، خانم دکتر عبدالهی متخصص تغذیه توضیحات مفیدی را در رابطه با فواید مصرف نان سبوس دار بیان می کند.
کد خبر: ۷۶۳۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۹
جام جم سرا: نتایج یک مطالعه نشان میدهد که مصرف یک رژیم غذایی پر فیبر احتمال مرگ ناشی از هر دلیلی را کاهش میدهد و زنان باید ۲۵ و مردان ۳۸ گرم روزانه فیبر مصرف کنند.
کد خبر: ۷۵۹۲۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۳
یک متخصص طب سنتی خوراکی های مفید در روزهای آلودگی هوا را اعلام کرد و گفت: مصرف برخی دمنوشها باعث دفع آلودگی هوا و رفع مشکلات تنفسی میشوند.
کد خبر: ۷۳۹۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۶
یک کارشناس تغذیه گفت: بهتر است از نان و برنجهای تیره سبوس دار استفاده شود زیرا احساس سیری یکی از فواید سبوس است که باعث میشود فرد کمتر غذا مصرف کرده و دچار افزایش وزن، چربی، کلسترول و قند خون نشود.
کد خبر: ۷۱۱۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۰۹
یک بررسی جدید نشان داد افرادی که روزانه مقدار متعادلی برنج مصرف میکنند بدنشان از میزان کافی پتاسیم، منیزیم و دیگر مواد مغذی بهرهمند است.
کد خبر: ۶۹۰۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۰
آشنایی با انواع نان
شاید تاکنون عبارت فراسودمند را روی بستهبندی برخی محصولات غذایی دیده باشید. شاید هم برای اولین بار است که این نام را میشنوید و مایلید در مورد آن بیشتر بدانید. در هر حال ما برایتان توضیح میدهیم که محصولات فراسودمند علاوه بر خواص تغذیهای، مزایای سلامتبخشی از خود نشان داده و میتوانند از خطر ابتلا به بسیاری از بیماریها بکاهند.
کد خبر: ۶۸۳۰۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۲۲