بوتولیسم یک بیماری فلج‌کننده جدی است که توسط سم حاصل از باکتری کلستریدیوم بوتولیوم ایجاد می‌شود.
کد خبر: ۸۹۱۵۶۳

به گزارش فارس،‌ حسین عبدالعزیزی، کارشناس بهداشت با بیان این‌که خوردن عسل برای کودکان زیر یک سال احتمال خطر مرگ را در پی دارد، گفت: بوتولیسم یک بیماری فلج‌کننده جدی و نادر است که توسط سم حاصل از باکتری کلستریدیوم بوتولینوم ایجاد می‌شود. این سم در روده نوزادان با خوردن عسل تولید می‌شود. وی گفت: از باکتری‌هایی که باعث فلج می‌شود، باکتری کلستریدیوم بوتولینوم را می‌توان نام برد. کلستریدیوم بوتولینوم، باکتری میله‌ای شکلی است که در وضعیت کم اکسیژن (بی‌هوازی) بهتر رشد می‌کند. این باکتری در خوراکی‌های کنسروی که به‌اندازه کافی حرارت ندیده‌اند یافت می‌شود.

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها