سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
طرز تهیه:
ابتدا آرد و بکینگ پودر را ۳-۴ بار الک کنید.
ماست را در ظرفی بریزید و خوب هم بزنید تا کاملاً صاف شود.
تخممرغ و وانیل را جداگانه و بخوبی هم بزنید.
پس از اینها، مایه تخممرغ و ماست را مخلوط کرده، آرد را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیری نرم و لطیف به دست آید.
در ظرفی گود مانند شیرجوش، روغن بریزید و از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید، به آن فرم دهید و در روغن داغ سرخ کنید.
پس از سرخ شدن، آن را در صافی بگذارید تا روغن اضافه آن کشیده شود و در نهایت در یک ظرف مناسب بگذارید و شربت را روی آنها بریزید و ۱۵ دقیقه در شهد نگه دارید.
بعد از گذشت این مدت، آنها را با چنگال بیرون بیاورید و در دیس مناسبی بچینید و میل کنید. (جام جم سرا)
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد