حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
خوشمزه
محبوبترین غذای سال 2014 چیست؟
گوگل به لطف موتور جستجوی خود که تقریبا در همه دنیا گزینه اول مردم برای اینترنتگردی است؛ هر ساله، فهرستی از علاقههای مردم جهان را در آن سال معرفی میکند. امسال هم چنین اتفاقی افتاده و مثلا گفته شده محبوبترین غذای مردم در جهان براساس جستجوی گوگل، میت لوف است.
میت لوف غذایی است که با گوشت چرخکرده گوسفند درست میشود. البته اساس غذا این است و باید تخممرغ، نوع خاصی از نان و حتی شیر را هم اضافه کنید. این غذا در اصل یک غذای رومی است، ولی در بلژیک و آلمان طرفداران زیادی پیدا کرده است.
اما دو نکته درباره این غذا؛ نخست اینکه بعد از اضافه کردن مواد مختلف باید به سلیقه خودتان، مثل یک کیک مواد را شکل دهید و بعد آن را روی گاز یا در فر بپزید. برای میل کردن هم میتوانید از همان روش کیک خوردن یعنی برش تکهتکه استفاده کنید. نکته دوم در مورد سلامت شماست. هرچند میتلوف دارای پروتئین فراوان است، اما فراموش نکنید به دلیل داشتن موادی چون تخممرغ و گوشت، چربی بالایی هم خواهد داشت. پس لطفا آن را برای شب یا برای افرادی که ناراحتی قلبی دارند، سرو نکنید.
گفت و گو
