سیبزمینی کاراملی
مواد لازم: سیبزمینی: یک کیلو، شکر: دو قاشق غذاخوری ، کره: سه تا چهار قاشق غذاخوری ، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه: سیبزمینیها را با آب و نمک بپزید و پوست بگیرید. شکر را در ظرفی با حرارت ملایم کارامل کنید.
بعد شکر حل شده را کنار بگذارید و کره را به آن اضافه کنید تا با حرارت شکر، حل شود. دوباره ظرف را روی حرارت گذاشته و سیبزمینیها را به مواد اضافه کنید و کمکم بچرخانید تا عسلی رنگ شود و سپس در ظرف مناسبی بگذارید و روی آنها را نمک و فلفل بپاشید و میل کنید.
گفت و گو
