آخرین تمرینهای تیم ملی فوتبال در سایه حمایت فوقالعاده مردم مکزیک
سوپ ترهفرنگی با گوجه
مواد لازم: ترهفرنگی: 4 بوته متوسط ، گوجهفرنگی: 5 عدد متوسط ، برنج نیم دانه: یک پیمانه ، ماست: 1.5 لیوان ، قارچ: 5 تا 6 عدد ، تخممرغ: یک عدد ، آرد: 2 قاشق غذاخوری ، روغن: 2 قاشق غذاخوری ، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه: ابتدا برنج را یک ساعت قبل از پخت بشویید و خیس کنید. بعد ترهفرنگی را خرد کرد ه و آن را در روغن تفت دهید. برنج را به آن اضافه کنید و با مقداری آب بپزید. گوجهفرنگی را رنده کنید و به سوپ افزوده و حرارت را کم کنید تا برنج و تره کاملا پخته شود. ماست، آرد و تخممرغ را با هم مخلوط و کمکم به سوپ اضافه کنید. قارچ را هم خرد کرده و کمی آبلیمو به آنها بزنید که سیاه نشود و با نمک و فلفل به مواد سوپ اضافه کنید و بگذارید سوپ به غلظت کافی برسد و جا بیفتد. سوپ را در ظرف مناسبی بکشید و با چند برش لیمو آن را تزئین کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
اگر VAR بود دو بار اخراج میشدم!
گفت و گو
