خوشمزه
گلادیاتورها چه میخوردند
تصورتان از یک گلادیاتور چیست؟ حتما از دریچه تلویزیون مردانی را دیدهاید که دشمنان را با زور بازو از پا درمیآورند و نماد شجاعت در زمانه خود هستند. با این وصف به این پرسش چه پاسخی میدهید؟ «یک گلادیاتور چه رژیم غذایی دارد؟» حتما در پاسخ چنین پرسشی خواهید گفت حجم زیادی گوشت میخورد یا دائم در حال خوردن سیبزمینی پر از کالری است. با این حال خوب است بدانید طبق یافته جدید دانشمندان چنین تصوراتی کاملا باطل و حاصل نگاههای تخیلی انسان روزگار ماست.
انسانشناسانی که استخوانهای منسوب به گلادیاتورها را در یک شهر باستانی رم ـ که اکنون در کشور ترکیه کنونی قرار دارد ـ بررسی کردهاند میگویند رژیم غذایی قهرمانان این شهر حبوبات و غلات بوده است. مثلا ترکیبی از لوبیای پخته یا سوپ جو. به این ترتیب دور از ذهن نیست که بتوان گلادیاتورهای این شهر را نوعی گیاهخوار دانست.
این وضع وقتی بیشتر تائید میشود که بدانیم معجونی گیاهی هم توسط این گلادیاتورها مورد استفاده قرار میگرفته که بنا بوده اولا باعث تسریع بهبود استخوانهای این افراد شود و ثانیا قوای بدنی آنها را تقویت کند. ظاهرا این معجون با ریختن یک عصاره گیاهی جامد درون آب تولید میشده است؛ درست مثل عملکردی که قرص جوشان دارد. این رژیم غذایی ظاهرا از رژیم غذایی عموم مردم کاملا متفاوت و با آنچه قهرمانان امروزی مخصوصا قهرمانان تناسب اندامی دارند، کاملا متفاوت است. از اینرو میتوان آنها را قهرمانان گیاهی دانست و قهرمانان بعدی را سرزش کرد که ابتدا با روغن حیوانی و بعد از آن با روغن نباتی رشد کردند.
گفت و گو
