کاهش چشمگیر کم‌خونی در کشور

به گزارش ایسنا، زهرا عبداللهی افزود: براساس نتایج به‌دست آمده از بررسی مربوط به ریزمغذی‌ها در کشور در سال 80، شیوع کم‌خونی در همه گروه‌های سنی در کشور مشخص شد و اقدامات و مداخلاتی در سطح کشور به منظور رفع کم‌خونی در گروه‌های سنی صورت گرفت.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه یکی از مهم‌ترین اقدامات صورت گرفته در جهت رفع کم‌خونی در کشور را غنی‌سازی آرد با آهن و فولیک اسید عنوان کرد و توضیح داد: برنامه غنی‌سازی آرد با آهن و فولیک اسید از سال 80 در استان بوشهر شروع شد و از سال 86 برنامه ملی غنی‌سازی آرد با آهن و فولیک اسید تدوین شد.

وی ادامه داد: براساس برنامه ملی غنی‌سازی آرد با آهن و فولیک اسید، مقرر شد تمام کارخانجات آرد براساس دستورالعمل مربوط، آرد تولیدی خود را با آهن و فولیک اسید غنی کنند و باید کیسه‌های آرد غنی شده، برچسب آرد غنی شده با آهن و فولیک اسید را داشته باشند.

عبداللهی همچنین با اشاره به گذشت 11 سال از اجرای برنامه غنی‌سازی آرد با آهن و فولیک اسید، عنوان کرد: بررسی مجدد ریزمغذی‌ها در کشور در سال 91 نشان داد که کم‌خونی به میزان چشمگیری در تمام گروه‌های سنی کشور کاهش یافته است.